новогодний стол

[Бирюза]

У меня будет оливье (без мяса), баклажаны жареные или тушеные (ещё не решила), крабовый салат, икра красная, рыба красная, возможно куриный рулет, вино белое сухое, минеральная вода, овощной салат, торт наполеон (рецепт давала в теме Напалм), ну и там всякие овощи-фрукты, оливки-маслины. А первого числа пожарю курицу.

[НЕОСТАЛКЕР]

А ,я куплю шампанского апельсинов и пойду всех угощать - а так от полноты душевной .

[Бибиба]

Еще не решила, но тазик с оливье, холодец и шуба- в обязательном порядке. Что поделаешь- дань традициям !А то меня не поймут !

[Бирюза]

НЕОСТАЛКЕР, я 1-го угощать буду

[Бибиба]

вот думаю - что лучше из "выпить" - шампанское или мартини?

Лучше сначала культурненько шампанское , запивая мартини естессно, потом больше и больше (ну по наростающей), а потом всё подряд водку, пиво, тормозуху.........и т.д. ! Ну за одном по утру и проблемы со стулом будут решены !

[Бриджит]

а я ничего не буду готовить
я лентяйка

[Бриджит]

на новый год ? неа, мы в ресторан идём.
А наготовиться я ещё успею - у меня второго ДР.

[Бибиба]

А я поеду в гости))

Ну, и езжай, будешь там в чужой тазик падать! А я вот всвой !

[Бибиба]

А я вот всвой

кстати, проблему можно решить, если приготовить ванну салата

Ага! Щазз! А если я и в ванну не влазию !

[Napalm]

Ну, и езжай, будешь там в чужой тазик падать! А я вот всвой

!!!!!!!))))))))


А к нам гости придут))
Меню я окончательно пока не составила, но в принципе хочу традиционно-новогодний стол и одну какую-нибудь кулинарную новинку.
Совершенно не хочу поражать гостей необычными блюдами. Пусть все будет вкусно и много))
Вполне возможно, что еще изменю свои планы. Взбредет в голову в последний момент))

На всякий случай обдумываю спальные места для нескольких человек_____вдруг кто не захочет домой уходить))
А если кто-то останется, значит придется завтрак готовить, а возможно застолье они захотят продолжить. У нас по нескольку дней могут гулять)))
Алкоголики блин))
В принципе пусть гуляют))

[Napalm]

Обязательно сделаю оливье и шубу)) И с крабовыми палочками салат наши все любят)) Из легких салатов обязательно свежую морковь с майонезом. Салат с корейской морковкой-свежим огурцом-полукопченой колбаски-зелени.
Заливное из курицы.
Торт шоколадный с безе.
Сделаю голубцы. Или фаршированный болгарский перец.
В горшочках мясо-картошка-грибы.

Почему-то возникла идея угостить шашлыками гостей.
У меня соседи люди с Кавказа. Они мне уже не раз по знакомству кое-что готовили из кавказской кухни. У них брат держит придорожный ресторанчик.
Шашлыки большими такими кусками на шампуре.

Конечно же мясное и овощное ассорти. Колбаска там всякая, помидорки свежие, огурчики. Фрукты тоже наверное покромсаю)) Хотя подумываю сделать десерт какой-то в виде фруктового салата. Но это часто не съедается и может пропасть.
Селедка кусочками с луком, сало соленое и копченое, маринованные овощи, грибочки.

Спиртное парни сами купят. Еще сок, компот из клубники, минералка.
Мороженое неплохо едят в новогоднюю ночь, когда уже ничто в желудке не помещается))

Вот вы про рыбу говорите многие....озадачили меня...может пожарить пару кусочков на всякий случай. Мясо у нас все едят, а вот рыбу нет.
Вдруг попадется человек, который мясо не ест. Может быть еще картошки отварить? Или пюре сделать.

Еще была знаете какая мысль?_____сделать солянку.
Не знаю почему.