Постимся на здоровье!!!

[возвращение надежды]

Сегодня сидели с подругой и искали рецепты постных блюд, сейчас их множество как в книгах, так и в инете.
Может кому и из вас пригодится http://www.pravmir.ru/cat_index_180.html
Предлагаю делиться опытом.

[Лада]

Ой, Анечка, какая ты молодец!!!
Спасибо за тему!!!!

[gedeon]

извиняюсь... но СНЛ высказывался в том ключе, что пост это не только отказ от мяса, но от и от разнообразное пищи, а то можно наготовить разнообразных вкусных постых блюд, смысл поста добровольная жерта ...

[Миноритарий]

смысл поста добровольная жерта ...

Смысл поста - стяжание духа мирного

[gedeon]

Миноритарий смотри за собой или радостно сиски обсуждать по православию?

[Лада]

gedeon, мирской пост от монастырского отлисчется. Тем более. когда в нём участвуют дети. на одном хлебе и гречке долго не протянешь.
СНЛ всё же не православный... и на него основополагаться нельзя, я думаю. Лучше с батюшкой поговрорить (православным) А то ты опять сечас мя будешь попрекать словом "надо")))

[Кнопка]

gedeon
нее. лучше пообсуждать надобность (или необходимость) бития будущей жены...

[возвращение надежды]

gedeon
Миноритарий
спасибо, мальчики , я в курсе. Но о главном в разделе Беседка не хотелось бы. Думаю, что присутствующие здесь в состоянии отличить диетическую составляющую поста от основного смысла этих великих сорока дней.
Хотелось бы именно про кулинарию, уж не взыщите...

Например, сегодня готовила, кстати.
Картошка в мундире (щеточкой чистила кожицу перед варкой, чтобы потом не снимать, ооочень много витаминов). Отварную полила постным маслом. К картошке подала салат. Капусту мелко нашинковала, пожмакала с солью, оставила на 15 минут, добавила потом чуть пекинки (китайский салат или пекинская капуста, кто как называет) и морковку на терочке. Заправила майонезом (сейчас в продаже много, например, "Ласка"). Черный хлеб чуть подсушила на гриле, намазала аджичкой. Объедение!

И вам приятного аппетита.

[gedeon]

чё пристаёшь ***? я могу на окультном сайте придерживаться окультного мнения? я не православный, меня Вася Д. вывел из православного эгрегора фразой: "или запоминай православие правильно или не видать тебе рай". Мой ответ: "да, остаюсь без православного рая"
Вот, хоть тресни, но не может Бог сам себе молиться!

39 И, отойдя немного, пал на лице Свое, молился и говорил: Отче Мой! если возможно, да минует Меня чаша сия; впрочем не как Я хочу, но как Ты.

Милая женщина и милый мужчина, дайте мне на окультном сайте придерживаться окультного частного, возможно ошибочного, мнения. Прошу не надо меня попровлять!!!
Тут и без меня полно заблудших окультистов, ожидающих, что их спасут и наставят на праведный путь православия*!

*я не кривляюсь про праведный путь православия. Оно своей тысячелетней историей доказало свою состоятельность.
Но лично для меня не подходит.

[gedeon]

Кнопка СНЛ девочке советовал в пост есть мясо. Я тебя, Кнопка, в мирное время боюсь, так опасно рычишь, что страшно. А в пост, боюсь, что-то страшное будет!!!

[Лада]

gedeon))) да "попридерживайся" ты чего хочешь.)))

А у нас здесь кулинарная ветка!
У тебя рецепт есть???

Ой, а я вчера капусту цветную запекла в духовке - отварила слегка, обложила луком, морковкамиЮ помидорками, и всё майонезом постным залила. (Так , обычно, сметаной и сыром...) И в духовку - вкусно получилось.
Ням. Сейчас буду суп гороховый (или чечевичный - ещё не решила) варить, постный.

[Chebur]

Гречка с овощами.... кушать медленно и для Бога

[Кнопка]

gedeon
ага, пральна боишься.. я ужасно страшная! ТРЕПЕЩИ!!!

[Лада]

Гречка с овощами.... кушать медленно и для Бога

Гречку любим с растительным маслом,обжаренную и с солёным (не маринованным только) огурцом.

[gedeon]

ой... боюсь... боюсь...

[возвращение надежды]

Лада
Галь, будешь чечевицу готовить, потуши лук и морковь с томатной пастой. Добавляй в суп за 10-15 минут до конца варки. Еще можно зелень кинуть (типа кинзы). Вкуснее будет!

[возвращение надежды]

А гречку я сначала обжариваю на сухой сковородке, чтобы пошел запах. Потом заливаю кипятком, добавляю соль и лаврушку. Плотно закрываю, ставлю в пакет и укутываю одеялом и подушками. Это на ночь. Утром ароматная каша готова.

Еще вариант.
Добавить обжаренные лук и морковку (моя бабуля добавляла еще коренья).

[Лада]

Лада
Галь, будешь чечевицу готовить, потуши лук и морковь с томатной пастой. Добавляй в суп за 10-15 минут до конца варки. Еще можно зелень кинуть (типа кинзы). Вкуснее будет!

Зелень..это у нас семейная песня. Мы её поедаем пучками)))
А томаты - я к ним неравнодушна)))
Угу, спасип, с пережаркой вкусно тоже гречку.

[Синичка]

А я, девочки, обожаю итальянскую кухню. Благо, в пост кое-что можно. Вот, например, люблю обжаренные на сковороде овощи: помидоры (в собственном соку, из банки, так получается вкусный соус), кабачки, баклажаны заправлять в спагетти или тальятелли (сейчас можно найти те, что без яйца, просто на муке и воде). Из зелени сюда показан базилик

[Kissy]

А я сегодня буду капусту с грибами делать. отдельно поджариваю грибы, отдельно капусту и лук, потом перемешиваю. Можно еще немного риса отварить и добавить