Жуки в крупе. Что делать?

[Владимир Б]

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
У меня такая проблема.
Дома храню большое количество круп ( по совету Лазарева): гречки, пшеничной и др. Но вот уже третий раз в пачке из-под "Геркулеса" заводятся какие-то жуки или черви.
Зараженные пакеты приходится выбрасывать.
Что мне в такой ситуации делать? Это как-то кармически обусловлено или просто связано с неправильным хранением? Может, у кого-нибудь есть опыт или что посоветовать в такой ситуации. Речь идет о хранении в доме крупы в количестве более 50 кг. Буду благодарен за любые рекомендации.

[Солнышко]

Владимир Б
Могу посоветовать -вынести по-возможности на холод.
Эти насекомые обычно быстрее всего заводяться в крупах,купленных на развес.Хотя и в расфасованых-тоже,но не так быстро.

[Солнышко]

Пробовал... они (жучки-червячки) обратно заносят...

Не поняла,кто их обратно заносит?
Они ж на холоде помирають?

[Владимир Б]

Владимир Б
Могу посоветовать -вынести по-возможности на холод.
Эти насекомые обычно быстрее всего заводяться в крупах,купленных на развес.Хотя и в расфасованых-тоже,но не так быстро.

Ludmila-2202
Спасибо. А как вы считаете, если срок годности прошел, это обязательно означает, что в крупе кто-то заведется? У "геркулеса" срок прошел ( всего 3 мес.) - вот и завелись, а у гречки срок 1,5 года ( еще не истек ) - и все нормально. Можно ли хранить запас с расчетом на 3-4 года или нет?

[Oksanka]

прокалить в духовке перед употреблением.

А что, СНЛ советовал более 50 кг круп дома хранить?
Я держу всегда не более 2 кг, и каждую неделю обновляю запасы (у нас крупы быстро идут, собака их тоже любит)

вот еще про крупы. Когда мне диагностировали гастрит, то врач рекоммендовала оставить в рационе только гречу, овсянку и рис. Всё - остальные крупы тяжелые, их лучше не употреблять. Во как... гастрит давно вылечила, но вот привычка есть только эти 3 крупы осталась

[Владимир Б]

На последнем семинаре в Москве СНЛ упоминал об этом...

Спасибо, посмотрю.

[Oksanka]

прокалить в духовке перед употреблением

Тоже вариант... сразу с мясом будет....

и не только с мясом! жуки там еще чего-то делают... Феромош, правда СНЛ рекоммендовал 50 кг дома хранить? ну расскажи плииз!

[Солнышко]

А как вы считаете, если срок годности прошел, это обязательно означает, что в крупе кто-то заведется? У "геркулеса" срок прошел ( всего 3 мес.) - вот и завелись, а у гречки срок 1,5 года ( еще не истек ) - и все нормально. Можно ли хранить запас с расчетом на 3-4 года или нет?

Для круп срок годности мало имеет значения.Значение имеет только способ хранения.
Овсянка только при длительном хранении преобретает горьковатый привкус.
Гречка-это ж стратегические запасы,и она рассчитана более чем на полтора года.Правда есть разделения на сорта и способы обработки.
Так что для длительного хранения выбирайте высший сорт.

[Владимир Б]

А что, СНЛ советовал более 50 кг круп дома хранить?

Oksanka
Фраза была такая: "если вы купите 50-70 пачек риса и гречки и положите, ничего худого не будет". ( Самара, 1.06.2008, 34:22 ). Ну, пачки разные бывают, здесь уточнений нет. Просто у СНЛа в последних семинарах часто проскальзывает мысль о так наз. информационной войне ( сюда также входит ухудшение качества продуктов питания ), а при войне, как он говорил, крупы исчезают одни из первых. А что вы думаете по этому поводу? Будет крупа и дальше продаваться людям свободно и неограниченно или нет? А может быть, через год-два вообще не будет на рынке качественных продуктов. ( я покупаю запасы только из такого расчета, если бы я был уверен, что качество пищи всегда будет высокое, я бы, как вы, держал не больше 2 кг и ни о чем не думал ).

врач рекоммендовала оставить в рационе только гречу, овсянку и рис. Всё - остальные крупы тяжелые,

А как понять, "тяжелые крупы"? По-моему, это что-то новое. Тяжелая пища, это ведь, как правило, белковая, высококалорийная или деликатесная. А крупа разве может быть тяжелой? Гречка - замечательная крупа, сейчас больше всего мне она нравится, еще нравится пшеничная. Вообще, все крупы нравятся, и рис, и пшено, и манная. Овсяную готовлю обычно 0,5 частей зерен и 0,5 частей "геркулеса".

[Oksanka]

Феромош, правда СНЛ рекоммендовал 50 кг дома хранить? ну расскажи плииз!

Нет. Наоборот. Сказал, что до осени точно все не так страшно будет.

а что будет осенью?
мы разве из кризиса осенью не выберемся?

[Владимир Б]

Для круп срок годности мало имеет значения.Значение имеет только способ хранения.
Овсянка только при длительном хранении преобретает горьковатый привкус.
Гречка-это ж стратегические запасы,и она рассчитана более чем на полтора года.Правда есть разделения на сорта и способы обработки.
Так что для длительного хранения выбирайте высший сорт.

Ludmila-2202
Если можно, поясните по поводу способа хранения. Если хранить на холоде, то это минимум 2-3 больших холодильника нужно только для крупы.
А вообще, что характеризует для крупы срок годности? По прошествии его она как-то меняется, что-ли. Гречка у меня 1 сорт, написано, срок 20 мес., держу в комнате в отдельном шкафу.

[Samersen]

Владимир Б
Надо не хранить столько круп, это стяжательство. Мы все-равно все умрем, не в крупе счастье

[Samersen]

Купил пару пакетиков, съел, потом еще купил

[limma]

Samersen
А если негде будет купить? Смотреть как дети голодают?

[возвращение надежды]

я тоже ежемесячно запасы обновляю. А старую крупу птицам сыплю .
И еще автору. Моя бабушка чеснок клала в крупы.
Но я все же думаю, что лучше обновлять запасы .

[Samersen]

А если негде будет купить?

Вероятность слишком мала, живите спокойно. Все это раздуто не совсем здоровыми людьми. Лазарев про запасы крупы в шутку сказал, некоторые особо одаренные повелись. Вот мы видим результат - жуки в крупе. Тема жадности.

[Солнышко]

Владимир Б
Вы прям так серьёзно...
По мере истекания срока годности круп,съедайте,закупайте для хранения новые,вечно ничего не храниться.
На холоде-по возможности.
Ещё рекомендуется хранить в стеклянных банках прокалив в духовке крупу,просматримая время от времени на предмет жучков.
Бабушка хранила крупы в полотняных мешочках,вываренных в соли,в мешочки ещё чеснок ложила.
Если у вас так много круп,надо чаще просматривать и перебрав,съедать.На вкусовые качества жучки не влияют.

[Солнышко]

Fermion
Сказала - перебрать,но дело вкуса,с жучками так с жучками,белок,опять же

[Natish]

Уписаться можно))))И на сколько лет запасы собрались делать? Или думаете, война на пару месяцев затянется?))))Тем более гастрономическая)))))))))),информационная))))))))
Хорошо, хоть это не оказалось по кармическим соображениям, а то с первых строчек у меня медленно глаза на лоб лезть начали...Фух!

[nura]

А теперь самое главное Вам на закуску

И именно эти жучки разносчики настоящей моли.
Моль жрёт всё!
И шубы и гречку.
Если увидели жучков, срочно выкидывйте всё в чём эта зараза завелась!