Про алкоголь

[СТ]

Ну что - про еду есть, про вино - есть, про косметику есть... а про алкоголь в целом нет.
Восполняю пробел. Не за ради пьянства проклятого, а токмо ради любопытства насущного.
Вчера было что обмывать, был жаркий день.
Хороший коктейль для этого: апероль-шпритц. Очень популярный коктейль у студентов в Италии. Рекомендую на лето.

Спойлер

должно получиться вот такого цвета:


Ингридиенты:
просекко (шампанское брют) - ок. 100 мл.
вода сильногазированная - ок. 50 мл.
Аперитив Апероль - ок. 50 мл (смотрится по насыщенности цвета, можно меньше или чуть больше)
Апельсиновая цедра (апельсиновая долька)
лед по желанию.



Вкус немного терпкий, но приятный, апельсиновый. Пьется легко и много, слабоалкогольный и не сладкий.

[СТ]

Мадера, о, вот я как раз упоминала Венето: там хороши белые.
Рислинги я люблю. Помню, в детстве, родители на морях перед завтраком употребляли по 50 грамм холодного анапского рислинга. Мне наливался глоток, тоже "для аппетита". В общем, алкоголиков у нас в роду нету (тьфу-тьфу), но вино мы любим!
в августе еду опять в Италию, буду описывать бутылки. Там же... все есть (с)

Добавлено спустя 4 минуты 39 секунд:
Мама Роза, тебе можно ВСЁ!
это не водка, много не выпьешь!

[Мама Роза]

тебе можно ВСЁ!

СТ благословила

надысь угощали виски со специфическим ароматом бензина
вкусненько

[СТ]

Мама Роза, откуда ж такой вискарь надоили?
не, севернее, конечно, пьют крепкое. Вино это так... ты хотела бы жить южнее?

[Мама Роза]

СТ, вот здесь http://www.krasnoeibeloe.ru/?old=Y
сказали ,что по оч выгодной цене 1200
обычно такое стоит дороже

ты хотела бы жить южнее?

у моря хотела бы ,да
посвежее что б и чуть потеплей

Португалия какая нибудь
Друзья говорят там вино вкусное и дешевое

[СТ]

Португалия какая нибудь

ДА!!!

[dragonfly]

Друзья говорят там вино вкусное и дешевое

сопьешься......у русских нет генов, отвечающих за грамотное потребление алкоголя, т.к. наши предки не из винодельческой культуры

[LadyClarick]

Друзья говорят там вино вкусное и дешевое

сопьешься......у русских нет генов, отвечающих за грамотное потребление алкоголя, т.к. наши предки не из винодельческой культуры

Во Франции можно купить настоящее молодое вино ( без химий ) по 1 евро за литр. Его привозят крестьяне и продают магазинам, а в магазине оно уже разлито по 5-литровым бочeнкам. Стоимость одного такого пятилитрового бочeнка примерно 5 евро. Это простое вино. Причём, термин "простое" французы употребляют не к вину низкого качества, как подумал бы практически любой человек выросший на просторах бывшего Советского Союза, а к вину, которое созданно для того, чтобы утолить жажду ( или просто "столовое вино", которое французы пьют как сок )

[dragonfly]

Друзья говорят там вино вкусное и дешевое

сопьешься......у русских нет генов, отвечающих за грамотное потребление алкоголя, т.к. наши предки не из винодельческой культуры

Во Франции можно купить настоящее молодое вино ( без химий ) по 1 евро за литр. Его привозят крестьяне и продают магазинам, а в магазине оно уже разлито по 5-литровым бочeнкам. Стоимость одного такого пятилитрового бочeнка примерно 5 евро. Это простое вино. Причём, термин "простое" французы употребляют не к вину низкого качества, как подумал бы практически любой человек выросший на просторах бывшего Советского Союза, а к вину, которое созданно для того, чтобы утолить жажду ( или просто "столовое вино", которое французы пьют как сок )

так потому что у них виноград растет и вызревает, а у нас нет......кстати, в Подмосковье можно вырастить Изабеллу и белый мускат, у меня у друзей он растет на даче и получается очень даже приличное такое винцо домашнее, я, кстати, в этом году в первый раз в жизни сама посадила виноград, когда гостила.....для нашего климата это вообще экзотика

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
то есть, в принципе такое домашнее вино, как за 1 евро у французов нетрудно самим делать, если живешь в климате, ну хотя бы как в Подмосковье

[LadyClarick]

получается очень даже приличное такое винцо домашнее,

Не сладкое, надеюсь?

[dragonfly]

получается очень даже приличное такое винцо домашнее,

Не сладкое, надеюсь?

нет, с шашлычками очень нормальненько пошло

[LadyClarick]

dragonfly, вино всмысле не "сладкое"? ( это я не про вкус )

[dragonfly]

dragonfly, вино всмысле не "сладкое"? ( это я не про вкус )

честно говоря, я уже не помню какое на вкус...нормальное, некрепленое, никаких побочных эффектов и пилось легко.....ближе к полусухому наверное

[LadyClarick]

dragonfly, вино всмысле не "сладкое"? ( это я не про вкус )

честно говоря, я уже не помню какое на вкус...нормальное, некрепленое, никаких побочных эффектов и пилось легко.....ближе к полусухому наверное

Вот у французов, то простое вино из бочёнков пьётся как виноградный сок. Вкуса алкоголя нет, а ощутишь его только когда встать захочешь и ноги тебя подведут ))) А по вкусу - нектар из виноградной лозы. Причём, если берёшь не обычное а выбираешь именно тёрпкое, то это уже то, которое отжато вместе с косточками, ( тёрпкое вино получается именно так и никак иначе ) что-то близко к аперетиву, которое французы пьют перед едой, для аппетита. Даже слова похожи: аперетив и аппетит.

[Y-ina]

Любое вино горькое. Не понимаю, как можно его пить вместо сока.

[Мадера]

меня всегда удивляло это слово "апперитив"! Неужели кто-то в самом деле страдает отсутствием аппетита?!

Добавлено спустя 56 секунд:
Y-ina, это у Вас гемоглобин, очевидно, понизился, потому и горькое.

[LadyClarick]

Любое вино горькое. Не понимаю, как можно его пить вместо сока.

вы просто никогда не пили настоящего .
Вы же декларировали и не раз, что не ходите по ресторанам. Так чему удивляться?

меня всегда удивляло это слово "апперитив"! Неужели кто-то в самом деле страдает отсутствием аппетита?!

Это лишь соль для придания выражения уже сформировавшемуся чувству - не более

[Y-ina]

Мадера, он у меня всегда был низкий.

[LadyClarick]

Y-ina, это у Вас гемоглобин, очевидно, понизился, потому и горькое.

Ей просто "жалко денег" и "она не ходит по ресторанам" - она это неоднократно писала и декларировала. Чему удивляетесь?
Ну пьёт человек химию и считает это "вином" - это как в том одесситском анекдоте про соседа, который напел классика и он не понравился

Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Мадера, это все равно что купить в дешевом супермаркете какую нибудь дешевую пиццу и судить по ней об Итальянской кухне

Добавлено спустя 7 минут 27 секунд:

меня всегда удивляло это слово "апперитив"!

А вообще апперетив это часть Духа Франции или "Арт де вивль" - исскуства жить. Умение ценить, создавать и наслаждаться прекрасным.

Спойлер

phpBB [media]

[LadyClarick]

Любому ценителю вина надлежит знать аббривеатуру: "DRC" или или Domaine de la Romanée-Conti. Это самое лучшее ( на мой взгляд ) и самое дорогое вино в Мире, производящееся в ручную на виноградниках Бургундии. Именно в Бургундии производятся одни из самых дорогих вин в Мире "Romanee Conti". Площадь виноделов меряется не гектарами, а "уврэ" ( наделами ). Один надел равен 428 кв метров - это та площадь, которую способен обработать человек за день. Один гектар виноградника это примерно 24 уврэ ( надела ). В Бургундии стоимость одного надела в среднем составляет 250 тысяч евро, так вот виноградники обрабатываются вручную на лошадках, как правило самим хозяином - виноделом, а это семейное дело переходит из поколения в поколение. Не смотря на необычайную дороговизну этой земли виноградников, НИ ОДИН французский крестьянин не продаёт там свою землю. Хотя, руководствуясь подобной логикой "продать и жить на доход" они были бы миллионерами уже сегодня. Но это настоящие мастера, которые реализуют свою Душу в своём ремесле. Им можно только позавидовать светлой завистью и оценить плод труда нескольких поколений в их удивительном напитке...

[dragonfly]

самое дорогое вино в Мире, производящееся в ручную на виноградниках Бургундии. .

интересно, а отжимают они как.....ногами чтоли

phpBB [media]

по идее, они и отжимать должны по старинке, иначе это будет не по честному

Добавлено спустя 54 секунды:
и вообще, что значит "вручную" по отношению к вину?..........сбор винограда, отщипление ягод, или может быть, отжим?