Я купила мультиварку

[monroe]

Тут все о вечном, я буду писать о насущном.
О мультиварках.
Купила philips HD3060 - на 2 литра для завтраков.


Хотя, в рецептах и супы тоже есть.

В этой теме приглашаю всех поделиться опытом пользования мультиварками, принимаются советы, критика и прочее.

[monroe]

ух ты!

[Gulya]

ну см 10 наверное было.

Ниче се, не знала, что такое бывает, не буду даже писать, сколько у меня см бывает

[azlena]

Про рис я себе скопировала с форума о мультиварках, когда разбиралась что к чему:
"Любой рис будем слегка клейким, если он не пропаренный. В любом случае, его нужно промывать в холодной воде от 5 до 7 раз (в зависимости от объема и сорта), пока вода не станет прозрачной, пропорции самые оптимальные указаны на чаше. То есть к примеру 2 мст риса промыли, выложили в чашу и добавили воды до отметки 2. Как правило это получается 1 к 1... Может чуточку воды больше при круглом рисе... Если подержать потом рис на подогреве от 15 мин до 1 часа, рис получается более сухой и не такой клейкий".

Для меня клейкость риса не столько страшна, в крайнем случае можно при варке добавить немного масла, сколько не нравится, что он получается на стандартной программе "крупа" все-таки немного недоваренным. Я предпочитаю варить на программе плов, она на 15 мин. дольше.

[Марфа Меньшикова]

Тушу печень в сметане по рецепту из инета, через 10 минут будет ясно, что получилось. В инете было написано, что ради уже этого блюда стоит покупать мультиварку. Проверю, обманывают, нет.

[tatpit]

Печень - кака..хоть в сметане..хоть сырое..хоть в мультиварке

[Марфа Меньшикова]

Печень - кака..хоть в сметане..хоть сырое..хоть в мультиварке

Очень полезный продукт

[Солнечный лучик]

Печень - кака..хоть в сметане..хоть сырое..хоть в мультиварке

Печеночный паштет...мммм

[Марфа Меньшикова]

Все, попробовала, получилось мягко, как в рецепте и обещалось. Вообщем, с мультиваркой можно начать обратно есть мясо - уж очень неплохо получается

[tatpit]

Солнечный лучик, паштет еще хуже

[Марфа Меньшикова]

tatpit, ну мы не голубых кровей

[tatpit]

Марфа Меньшикова, не ешь мясо..женщин мясо старит Морковку грызи..капустки

[Марфа Меньшикова]

tatpit, если что, еще сварила картошки, тебе предложим вареной картошки

[tatpit]

Марфа Меньшикова, тока масло и приправ побольше..тогда картофель съедобен и даже полезен

Добавлено спустя 32 секунды:
Марфа Меньшикова, я-то не против хорошего мяса..Только вот печень не люблю

[Pola]

Тушу печень в сметане по рецепту из инета

И нам рецепт плиз.

[лесной человек]

Не открою америку наверное, но как-то попробовал кашу на минералке (в мультиварке конечно) и был приятно удивлён, - намного вкуснее!
И тут же случайно попала информация, что оказывается человечество в целом перекормлено поваренной солью в ущерб другим солям, точнее другим микроэлементам в пользу Na+. Минералка как раз и позволяет в какой-то степени нормализовать это упущение.
Рецепт для мультиварки обычный - на порцию крупы (пять злаков брал) одна порция молока, 1-2 порции минералки, 2,5-1,5 порции воды соответсвенно (всего 1кр : 4,5 жидкости). Чем больше минералки тем каша получалась темнее(?). Как показала практика газация значения для процесса варки не имеет.

[L@risa]

делаю в мультиварке кефирчик.
пробирку, купленную в аптеке, развожу молоком. в рецепте в книжке пишут на литр молока, но мне мало и я ставлю два . Программа "йогурт". супер эфект. Разливая в банки, доля идет на новую порцию кефирчика.

Запеканка из творога получилась отличная. снизу даже поджарилась .

[Солнечный лучик]

Солнечный лучик, паштет еще хуже

Только увидела.
Татпит, видимо, не едали вы настоящих печеночных паштетов. Эх!

[monroe]

Собралася я испечь в своей мультяхе шарлотку.
Чо буит - не знаю.

[Samersen]

Собралася я испечь в своей мультяхе шарлотку.
Чо буит - не знаю.

Давай лучше про политику слушать, жрать уже надоело

[monroe]

Собралася я испечь в своей мультяхе шарлотку.
Чо буит - не знаю.

Давай лучше про политику слушать, жрать уже надоело

тебе может и надоело,
а мне не надоело.
тем более, я эксперимент ставлю.