Новогодний стол 2015- украшение, еда ....

[RinkA]

Новогодний стол 2015

Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол должен ломится от яств: закусок, салатов, блюд из рыбы, мяса, пирогов.

Новый год – прекрасный повод удивить семью и друзей своим кулинарным мастерством. В качестве закусок на столе будут хорошо смотреться мясное, рыбное и сырное ассорти, заливное из мяса или рыбы, а также холодец. Салаты можно подать в тарталетках или корзиночках из теста, на запеченных овощах или в отваренных яйцах. На новогодний стол сами напрашиваются запеченный поросенок, фаршированный гречкой, запеченная птица — утка, гусь, курица, перепелки. В качестве десерта испеките торт, печенье или пирожные.
С праздником!
http://www.gastronom.ru/recipe/group/1073/novogodnij-stol-2015

Вкусные подарки
Перед праздниками остро встает вопрос: что подарить? То дорого, это дешево, еще вариант – «у них все есть»... Кажется, пришло время вернуться к вкусным подаркам, сделанным своими руками.
http://www.gastronom.ru/recipe/group/2144/vkusnye-podarki

Постный стол на Новый год
Пост в Новый год соблюдают православные люди в России, Украине, Белоруссии, Сербии, Черногории и Грузии. Это связано с тем, что некоторые православные церкви (в том числе русская, сербская и грузинская) по традиции используют юлианский календарь – у нас его нередко именуют «старым стилем». Согласно старому стилю Новый год падает на Рождественский пост, во время которого нельзя есть мясо, яйца и молочные продукты, а рыбу – можно.
http://www.gastronom.ru/recipe/group/2091/postnyj-stol-na-novyj-god

Давайте делиться , кто что готовит, как проводит , где, с кем
Может есть какие то семейные традиции в Новогоднюю ночь ?

Добавлено спустя 7 минут 25 секунд:
У меня пока предчувствие праздника, трудно описать но такое было давно , как в детстве.
Хотя мы ничего не планируем, и гостей не собираем, муж 31 го работает, и 1 го в 22 часа выезжает на работу.
Куда то поехать тоже не получится, так что у нас тихий семейный вечер- ночь )))

[Saturnia]

надо непременно закусывать лимоном

Нет, если я пью крепкие спиртные напитки, то я любой напиток закусываю лимоном.
Мне так вкусно, причем, не просто лимоном, а много лимона. Могу целый лимон съесть.
Лимон с коньком получается.

[Brittany]

Никогда жизни не стану закусывать коньяк лимоном или гранатом.

а чем?

Если не голодная)),то персиком или арбузом в конце лета.
Клубника тоже пойдёт.
Шоколад.
Если есть хочется,тогда сыром.

[Saturnia]

Если ром, то обязательно разбавляю один к одному соком лимона или лайма. Свежевыжатого, конечно.

Добавлено спустя 58 секунд:

Если не голодная)),то персиком или арбузом в конце лета.
Клубника тоже пойдёт.
Шоколад.
Если есть хочется,тогда сыром.

А я так вино закусываю.

[Natish]

Если не голодная)),то персиком или арбузом в конце лета.
Клубника тоже пойдёт.
Шоколад.
Если есть хочется,тогда сыром.

тут поддержу только клубнику и сыр.....шоколад,на крайний случай,коли уж на столе больше ничего нет....а так...виноград,лимон,сыр....оптимальный набор

[Мама Роза]

В Китае в новогоднюю ночь на столе обилие морских блюд и пельменей, каждое из которых имеет определенный смысл.

хочу пельменей с креветками
можно без всякого смысла

[Saturnia]

Мама Роза, воть, на...
Я тоже такое люблю.

[RinkA]

RinkA,
Тогда нам можно было бы начинать с Дальнего Востока, откуда папа родом, и постепенно по глотку подбираться к местному новому году.
В Германии вроде бы на 2 часа разница с Москвой, или на три?

на 2 пока ))

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:

надо непременно закусывать лимоном

Нет, если я пью крепкие спиртные напитки, то я любой напиток закусываю лимоном.
Мне так вкусно, причем, не просто лимоном, а много лимона. Могу целый лимон съесть.
Лимон с коньком получается.

Да я тоже только лимон люблю.
А муж шоколадом коньяк закусывать любит

Brittany писал(а):Если не голодная)),то персиком или арбузом в конце лета.
Клубника тоже пойдёт.
Шоколад.
Если есть хочется,тогда сыром.

А я так вино закусываю.

я так же , как Saturnia,

[Saturnia]

RinkA, здорово!

[miss*]

А я не люблю украшения из овощей-фруктов. Они не выглядят
аппетитными...))

А это?



Я делала своим такую ёлку. Красный виноград, киви, ананасы кусочками (консервированные вполне пойдут) и красные ягоды, какие были дома замороженные: клюква, смородина, малина, вишня.

А вот эта красота как-то не очень аппетит вызывает на праздничном столе:

[RinkA]

А вот эта красота как-то не очень аппетит вызывает на праздничном столе:

на вид сырое всё
а если бы приготовить и уложить вроде должно получше выглядеть

[Brittany]

А я не люблю украшения из овощей-фруктов. Они не выглядят
аппетитными...))

А это?

Выглядит креативно, но съесть это мне не хочется.))
Также не ем всякие розочки-цветочки из морковки, свёклы,
мухоморы из помидоров...

А вот эта красота как-то не очень аппетит вызывает на праздничном столе:

Это для сыроедов!))
Красиво и пресно.

[Бриджит]

в этом году на НГ я впервые за много лет не пойду в кафе, а буду дома. И гостей не будет, хочется почему то спокойно посидеть, поболтать, посмотреть тупо телевизор, выпить брюта и лечь спать.
Меню решила делать лёгкое. Креветки пожарю с чесноком и соевым соусом, к ним гречневую лапшу с терияки. Это основное блюдо. Салат сделаю из авокадо с креветками теми же. Фрукты, самое главное манго, я люблю его с брютом. И да - самое главное брют, побольше.
Наверное, это старость. Мне никуда не хочется идти

[RinkA]

Наверное, это старость. Мне никуда не хочется идти

Не думаю, скорее всего такой период , бывает

Салат сделаю из авокадо с креветками теми же

А рецепт ?

[Brittany]

Салат сделаю из авокадо с креветками теми же.

Я делала с айсбергом,авокадо, креветками и чуток
красной икры туда.

[RinkA]

Бриджит писал(а):Салат сделаю из авокадо с креветками теми же.

Я делала с айсбергом,авокадо, креветками и чуток
красной икры туда.

с икрой ...жуть...

[Brittany]

RinkA, если ты икру не любишь,то и не надо её))

[RinkA]

RinkA, если ты икру не любишь,то и не надо её))

нет я её ем, иногда , но не так что люблю, просто кроме как на бутерброды я её не понимаю

[Brittany]

RinkA, если ты икру не любишь,то и не надо её))

нет я её ем, иногда , но не так что люблю, просто кроме как на бутерброды я её не понимаю

Так я тоже кроме как на бутерброды не понимала, а мне в прошлом году такой рецепт подсказали...мне понравилось...

[miss*]

на вид сырое всё
а если бы приготовить и уложить вроде должно получше выглядеть

Скорее сырое, да, но, думаю, если сварить - вкуснее не будет. На диете - самое оно.
Хотя, все эти овощи люблю, если приготовить вкусно: потушить с сыром, зеленью. Но, такая ёлочка уже не получится.

Также не ем всякие розочки-цветочки из морковки, свёклы,
мухоморы из помидоров...

Это я тоже не люблю и не ем. А ягоды-фрукты обожаю, съем эту ёлку за раз.

А с авокадо чёрная икра хорошо сочетается.

[Бриджит]

RinkA, не, я делать буду без икры,с рукколой, кедровыми орешками. Королевские креветки, авокадо, смешиваю с рукколой, с орешками, с порезанным апельсином. Заправляю всё соусом: оливковое масло + бальзамик + лайм + перец острый.

Или ещё по другому можно сделать тоже с рукколой: помидоры черри, руккола, креветки, авокадо и заправить таким же соусом