цук

[Ашикирахо]

цук

[Ашикирахо]

ну да. а вообще самая хорошая кухня - корейская. я смотрел по энергетике. перченое, жареное в жирах и специях, желательно недавное убитого животного мясо.

[LiSonka]

phpBB [media]

[Milady]

ну да. а вообще самая хорошая кухня - корейская. я смотрел по энергетике. перченое, жареное в жирах и специях, желательно недавное убитого животного мясо.

Ну ты и злодей!

[Ашикирахо]

действительно. ты видимо не ешь ни мяса ни рыбы ни птицы

[Milady]

Ашикирахо, я не ем. А ты вот ешь бедных зверушек, злодей!

[Ашикирахо]

так покорение природы выглядит убедительнее гораздо!

Добавлено спустя 38 секунд:
вона у тебя сообщений 6666 небо не одобряэ эту фразу)

[Бриджит]

Почему именно птицы? Почему не ресторан? Почему не выращивание пшеницы?

Птицы банально - потому, что люблю уток И всё время искала - где купить свежих, не размороженных и качественных.
Ресторан в перспективе.
Пшеницу и так выращиваем. И ячмень. И кукрузу

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

Знающий гурман непременно заметил бы подлог

да никто и не собирался заниматься подлогом. Ему предложили: можем привезти благоварскую, застреленную из ружья. Они вместе посмеялись

[Y-ina]

Варда-Сахара, понятно.

[LiSonka]

да никто и не собирался заниматься подлогом. Ему предложили: можем привезти благоварскую, застреленную из ружья. Они вместе посмеялись

Да я разве в претензии ? Я к тому, что дичь и домашняя(зажравшаяся ) особь, пусть даже геройски застреленная - есть две большие вкусовые разницы. А для знающего толк гурмана, так и между дичью имеется масса разниц, к примеру -
чирок, кряква и чомга - абсолютно разные вещи.

[Бриджит]

LiSonka, есть кстати утки-бегунки. Они домашние, но похожи на дичь. Но их мало кто держит, они невыгодны.

[Samersen]

Ашикирахо, смотри какой упитанный, и бегает
не то что твоя утка

[Milady]

да никто и не собирался заниматься подлогом. Ему предложили: можем привезти благоварскую, застреленную из ружья. Они вместе посмеялись

Да я разве в претензии ? Я к тому, что дичь и домашняя(зажравшаяся ) особь, пусть даже геройски застреленная - есть две большие вкусовые разницы. А для знающего толк гурмана, так и между дичью имеется масса разниц, к примеру -
чирок, кряква и чомга - абсолютно разные вещи.

A что героического в том, чтоб быть застреленной?

[LiSonka]

A что героического в том, чтоб быть застреленной?

Ну, как тебе сказать,Milady... Видишь ли, утка дикая живёт в суровых условиях, сама себе добывает пропитание и ежегодно предпринимает чрезвычайно опасный дальний перелёт, рискуя погибнуть. Всё это, несомненно, должно отразиться на её утином менталитете и , как следствие, вкусовых качествах. Я сейчас шучу, конечно, но не совсем, ибо перелётные птицы всегда вызывали во мне очень уважительные, нежные и трогательные чувства, и не случайно я в этой теме поставила любимую мной и моим отцом песню Розенбаума - кстати, тоже, заядлого охотника... Так вот, возможно застреленность, в отличие от зарезанности, тоже может отразиться на менталитете и, соответственно, вкусовых качествах утиной особи, хоть как-то морально сблизив её со свободолюбивыми и героическими собратьями ...

[Тишина]

Ашикирахо, перепёлки вкуснявее твоей утки.

[Ольга Совякина]

озможность летать и нырять, которой нет у куриц и индюков- конечно, это благо. Гуляющей во дворе и у околицы домашней птице- полёт принципиально не нужен. Её и дома накормят-обогреют, и на юг лететь ни к чему.

аха
ты вот про это лекцию осенью почитай домашним уткам и гусям, которые глядя в небо все норовят к косяку диких пристоится...и кстати совершают побег, если им вовремя не обрезать перо на одном крыле.
тогда они в связи с КРЕНОМ дальше соседского огорода не улетают

Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:

Так вот, возможно застреленность, в отличие от зарезанности, тоже может отразиться на менталитете и, соответственно, вкусовых качествах утиной особи, хоть как-то морально сблизив её со свободолюбивыми и героическими собратьями

особенно застреленность отражается на зубах, когда дробь из них выковыриваешь
я всегда с детсва удивлялась, почему ВСя дробь была именно в моей порции
у нас даже в семье своего рода соревнования- конкурсы были. Мы считали дробинки по принципу- а кому кроме меня еще попалась дробь...иногда кому-то и везло

Добавлено спустя 5 минут 44 секунды:

есть кстати утки-бегунки. Они домашние, но похожи на дичь. Но их мало кто держит, они невыгодны.

больше всего на диких похожи мускусые утки( так иногда называемые- индоутки). Жира у них, кстати нет вообще- весьма диетическая птица...и прекрасно размножаются.
их удивительно комфортно содержать- ни одна скотина мне не доставляла так МАЛО хлопот

[Ашикирахо]

парадокс -индоутки очень вкусные тушеные, но совершенно не вкусные печеные.

[Milady]

Ольга Совякина, а разве не возможно зуб сломать о дробь? или её сразу ощущаешь?

[Ольга Совякина]

а разве не возможно зуб сломать о дробь? или её сразу ощущаешь?

наверное возможно, но я не ломала
я же не собака, чтобы кидаться и грызть с ранья приучена ЖЕВАТЬ ОСТОРОЖНО

[Ашикирахо]

ну да. сломать можно если не ожидаешь дроби. ну а тут же знаешь - где именно дичь с охоты- ее надо осторожно есть.

Добавлено спустя 37 секунд:
ранья говорить не правильно. точно как и голимая. какое ранье? зачем сознательно ухудшать восприятие?

[Ольга Совякина]

парадокс -индоутки очень вкусные тушеные, но совершенно не вкусные печеные.

если в фольге и в шкуре, то можно и запекать
но нужно в фольге не плотно заворачивать( оставлять открытые места)- а то не зажарится, а скорее сварится