цук

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

#1 Ашикирахо » Чт, 19 декабря 2013, 17:34

цук
Ашикирахо
Автор темы


Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#41 Milena » Пт, 20 декабря 2013, 22:08

Очень простой салат для западных людей. Отобрала у мужа однажды его потейто салат на букву "Г"...заменила другим за уши не оттянешь.
Очень простой, простой, препростой. Так что некоторые врядли соблазняться. Вареная картоха, вареные яйца, рубленный лук и сельдерей (из которого выдергиваю жилистие "ворсинки"). Картоху, яйца тру на терке, остальное мелко режу, соль перец свежемолотый по вкусу. Всё!
Milena
Аватара
Сообщения: 702
Темы: 19
Зарегистрирован: Пн, 22 октября 2012
С нами: 13 лет 4 месяца

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#42 Бриджит » Пт, 20 декабря 2013, 22:15

Gulya писал(а):Как индейку можно накачать гмо? :wacko: , может антибиотиками?
запросто - кормить гмо-кормом, например, с преобладанием гмо-сои.
Бриджит F
Аватара
Сообщения: 39098
Темы: 108
Зарегистрирован: Ср, 29 ноября 2006
С нами: 19 лет 3 месяца
О себе: Бриллиант

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#43 Natish » Пт, 20 декабря 2013, 22:49

икру здорово потреблять в курином белке :smile:
Natish F
Очаровашка года
Аватара
Откуда: твое зеркало)))
Сообщения: 33914
Темы: 117
Зарегистрирован: Пт, 28 ноября 2008
С нами: 17 лет 3 месяца
О себе: мира всем!

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#44 Мелодия души » Пт, 20 декабря 2013, 23:03

Milena писал(а):Очень простой, простой, препростой. Так что некоторые врядли соблазняться. Вареная картоха, вареные яйца, рубленный лук и сельдерей (из которого выдергиваю жилистие "ворсинки"). Картоху, яйца тру на терке, остальное мелко режу, соль перец свежемолотый по вкусу. Всё!
А заправить чем?

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Мечтатель, я картинку удалю, просто невозможно тему читать. ХОтя попробую уменьшить, если получится, если не получится - удалю.
Мелодия души
Аватара
Откуда: Беларусь
Сообщения: 5418
Темы: 22
Зарегистрирован: Вт, 20 апреля 2010
С нами: 15 лет 10 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#45 Мечтатель » Пт, 20 декабря 2013, 23:17

ОК
Мечтатель
Сообщения: 2278
Темы: 33
Зарегистрирован: Сб, 30 ноября 2013
С нами: 12 лет 3 месяца

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#46 Мелодия души » Пт, 20 декабря 2013, 23:36

Мечтатель, получилось. Она была 13 Мб. :huh: Уменьшила ее. :smile:
Мелодия души
Аватара
Откуда: Беларусь
Сообщения: 5418
Темы: 22
Зарегистрирован: Вт, 20 апреля 2010
С нами: 15 лет 10 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#47 Вера » Пт, 20 декабря 2013, 23:44

Мелодия души писал(а):Уменьшила ее.
Я думала штора бесконечная, а тут поднос с икрой и рюмкой. :-D
Вера

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#48 Мелодия души » Пт, 20 декабря 2013, 23:50

вера а т писал(а):Я думала штора бесконечная, а тут поднос с икрой и рюмкой.
Ага, я тоже обрадовалась, что взялась редактировать, колоритная картинка :cool:

Чтобы Ашикирахо не поколотил за флуд, добавлю рецепт свой. Очень простой, но в фаворе у меня сейчас. Ну, то есть и на стол и на каждый день можно. Пекинская капуста, стебель сельдерея, апельсин - всё порезать. Соль, заправить майонезом. Майонез у меня собственного приготовления. :? Легкий салатик, как раз для ночи. :cool:
Мелодия души
Аватара
Откуда: Беларусь
Сообщения: 5418
Темы: 22
Зарегистрирован: Вт, 20 апреля 2010
С нами: 15 лет 10 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#49 lucky » Сб, 21 декабря 2013, 5:50

Мелодия души писал(а):Соль, заправить майонезом
:-D

Добавлено спустя 1 час 7 минут:
Мечтатель писал(а):Сээээр, заказывали?
вот неправильная посуда и выглядит не очень привлекательно
lucky M
Аватара
Откуда: New York
Сообщения: 9973
Темы: 169
Зарегистрирован: Сб, 2 апреля 2005
С нами: 20 лет 11 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#50 bio » Сб, 21 декабря 2013, 7:44

можно запечь семгу в фольге..большая рыба берется, голова, хвост, плавники убираются, ( потом уху сварить из них можно). Рыба режется на стейки, см1.5 толщиной. Я делала на ДР порционо каждому . Предварительно замариновав эти стейки. Маринад чисто что пришло в голову ))
соль, перец, мелкорубленый чеснок ( на 6 стейков пару зубочков средних), приправа для рыбы у меня была, потом пару ломтиков лимона. Все..стоит часов 5-, потом каждый кусок в фольгу, сверху маленький ломтик лимона, но необязательно. И печется минут 30, потом фольгу открыть, рыба зарумянится, еще минут 10. и все, подавать прямо в фольге, я посыпала мелкорубленным укропом и рядом кусочек лимона. Очень сытная вещь..мне после такого куска рыбы вообще не хочется ничего.
Кстати, если рыба большая, то можно пару кусков запечь а остальное посолить. ПОрезать вдоль хребта, обильно солью посыпать и часов 12 постоит , потом под воду слегка смыть оставшуюся соль, и готово. В морозилку и хранится может долго. В прошлом месяце заморозили кг 4 заморозили, осталось 3 куска :angel: классно так, утром бутер с рыбкой милое дело))

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Мелодия души писал(а):Пекинская капуста, стебель сельдерея, апельсин - всё порезать. Соль, заправить майонезом
вот это интересно! я хочу
а стебель сельдерюшки не жесткий ?

Добавлено спустя 5 минут 47 секунд:
еще на НГ я люблю традиционные наши салаты, проверенные временем.
Один из них "Мимоза" делается из консервы скумбрии, я беру Аквамарин.
банка консервов, 1 лук репчатый, масло слив.100 гр, сыр, вареная морковь пару штук.
лук предварительно порезать кольцами, посолить и кипятком залить минут на 5, горечь уйдет.
1 слой- лук
2 слой- консерва, ее размять
3 слой- порезаные белки
4-морковь на крупн. терке
5- сыр на крупн. терке,
6 желтки от яиц, раскрошить.
и каждый слой перемазывать майонезом
каллорий 5 тыщ, но иногда можно))
по-моему лук еще куда-то кладется, в серединку., на морковку

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:
еще мне хочется кальмара приготовить на НГ, я знаю один рецепт салата. Отличный, варится кальмар, не переварить! режется полосками
лук кольцами посолить + кипяток= уйдет горечь. и все, то есть кальмар, лук и майонез. Можно укроп порезать.

НО мне хочется кальмар в томате сделать. Кто знает проверенный рецептик кальмара чтобы его потушить как-то интересно, с какими-то приправками?
плиз-плиз-плиз

Добавлено спустя 8 минут 28 секунд:
http://izgotov-bistro.ru/video/sdelaj-sam/stejk-i ... lososja-s-holodnim-sousom.html вот соус к рыбе, надо попробовать, мне уже нравится )
bio

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#51 Еллада » Сб, 21 декабря 2013, 8:41

Мне нравится салат "Гранатовый браслет" на НГ
http://www.say7.info/cook/recipe/207-Salat-Granatovyiy.html
ps только зерна желательно чтобы были сладкие, тогда общий вкус салата будет что надо :approve:
Еллада
Аватара
Откуда: Центральный ФО
Сообщения: 2865
Темы: 9
Зарегистрирован: Чт, 22 марта 2012
С нами: 13 лет 11 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#52 Сергей Б » Сб, 21 декабря 2013, 9:02

Zoe писал(а):Мне нравится салат "Гранатовый браслет" на НГ
http://www.say7.info/cook/recipe/207-Salat-Granatovyiy.html
ps только зерна желательно чтобы были сладкие, тогда общий вкус салата будет что надо :approve:

Я бы такой салат сделал без зерен граната. Мне кажется гранат тут лишний.
Сергей Б
Откуда: кузбасс
Сообщения: 8193
Темы: 12
Зарегистрирован: Ср, 18 апреля 2012
С нами: 13 лет 10 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#53 Avantasia » Сб, 21 декабря 2013, 11:14

СТ писал(а):Если не свалю в Италию, то буду делать дома вителло тоннато по домашнему рецепту. Это вареная холодная телятина, нарезанная тонкими ломтиками, разложенная на блюде и политая соусом.
Главная фишка - правильно приготовить соус. Для него надо оливковое масло, желтки, горчица, каперсы и тунец.
Муж будет готовить лентикке - это чечевица со специальной подливкой. Традиционное итальянское. Рецепта не знаю, я его не очень-то люблю, поэтому не готовлю!
А точный рецепт можна?))
Рецепт соуса.
Avantasia
Аватара
Сообщения: 1635
Темы: 6
Зарегистрирован: Пн, 30 января 2012
С нами: 14 лет 1 месяц

  • 1

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#54 Avantasia » Сб, 21 декабря 2013, 11:19

Для меня всегда основным праздничным блюдом является плов.
Вкусно. :grin: А первого числа еще вкуснее.
Много. Опять таки не надо первого торчать на кухне полдня.
Avantasia
Аватара
Сообщения: 1635
Темы: 6
Зарегистрирован: Пн, 30 января 2012
С нами: 14 лет 1 месяц

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#55 monroe » Сб, 21 декабря 2013, 12:38

Я вообще не планирую торчать на кухне.
Кухни нет, торчать негде :-D
Куплю шампанское, готовых салатов в "Ашане" и вазу фруктов.
По радио сказали: Лошадь деликатесов не ест.
monroe F
Автор года
Аватара
Сообщения: 16343
Темы: 228
Зарегистрирован: Пт, 26 июля 2013
С нами: 12 лет 7 месяцев
О себе: жду чуда

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#56 Мечтатель » Сб, 21 декабря 2013, 12:40

monroe писал(а):Лошадь деликатесов не ест.
а кто у нас по гороскопу лошадь?
1990, 1978, 1966, 1954,...
Мечтатель
Сообщения: 2278
Темы: 33
Зарегистрирован: Сб, 30 ноября 2013
С нами: 12 лет 3 месяца

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#57 Мечтатель » Сб, 21 декабря 2013, 12:49

что-то маловато у нас лошадей...
всё больше тигры, обезьяны, петухи и змеи...

лошадей беречь надо!
Мечтатель
Сообщения: 2278
Темы: 33
Зарегистрирован: Сб, 30 ноября 2013
С нами: 12 лет 3 месяца

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#58 Бриджит » Сб, 21 декабря 2013, 13:01

Мечтатель писал(а):а кто у нас по гороскопу лошадь?
я всегда думала что я лошадь, но оказалась змеёй.
Бриджит F
Аватара
Сообщения: 39098
Темы: 108
Зарегистрирован: Ср, 29 ноября 2006
С нами: 19 лет 3 месяца
О себе: Бриллиант

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#59 Brittany » Сб, 21 декабря 2013, 13:22

Варда-Сахара писал(а):я всегда думала что я лошадь, но оказалась змеёй.
Потому что ты январская.
Brittany
Аватара
Сообщения: 80340
Темы: 563
Зарегистрирован: Вт, 30 мая 2006
С нами: 19 лет 9 месяцев
О себе: июль

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#60 Miris » Сб, 21 декабря 2013, 13:32

Milena писал(а):Вареная картоха, вареные яйца, рубленный лук и сельдерей (из которого выдергиваю жилистие "ворсинки"). Картоху, яйца тру на терке, остальное мелко режу, соль перец свежемолотый по вкусу. Всё!

Мелодия души писал(а):Пекинская капуста, стебель сельдерея, апельсин - всё порезать. Соль, заправить майонезом.

:approve:
я тоже за простоту. Мы уже который год просто запекаем форель или семгу примерно по такому же рецепту, как у bio.

Еще один простой, легкий, но очень вкусный салат: ананасы, лук-порей, крабовые палочки (Санта-Бремор, говорят, неплохие по составу). Пропорции 1:1:1.
с майонезом.

И с корнем сельдерея салатик: сельдерей, яблоко, сыр и чеснок - измельчается. с майонезом.
Miris
Аватара
Сообщения: 6192
Темы: 25
Зарегистрирован: Ср, 12 января 2005
С нами: 21 год 2 месяца

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 12 гостей