Московский пончик глазами украинца))))

[Stella]

Гуляли мы как-то в парке в Сокольниках и мне говорят, что сейчас поедим вкусных пончиков, прям как в детстве... мое воображение нарисовало перед собой пончики с самыми разными начинками, типа шоколадными, клубничными И тут передо мной выложили жаренные в жиру булочки с дырками внутри вместо начинки и все это щедро присыпано сахарной пудрой
Я описала их папе, рассказывая, что тут пользуется успехом... он сказал "это как жаренный бублик?"
Короче в Украине такое бы не прошло
Я так понимаю, что пончики - это как ностальгия по голодным дефицитным совдеповским временам
Я еще помню, как мы в столовой ложке из сахара и воды карамель варили)))) Такая радость была

п.с. тема навеяна поеданием пончиков с кофе и размышлениями что в них такого особенного))))))

[Y-ina]

Где-то пончики, где-то пышки. А какая разница, что есть? Лишь бы было

[Stella]

Stella
а как тебе московское сало глазами украинца?

у меня в морозилке лежит мое украинское я его полгода одолеть не могу могу кому то передать в добрые руки

[Samersen]

[gedeon]

Samersen, пончики маленькие, а это булочки целые, если не батоны хотя дырочки от пончик на месте. всё хорошо

[Samersen]

В пончиках самое вкусное это пудра, которой их посыпают.

[Samersen]

И еще пончик должен быть теплый, остывший уже не так идет.

[Samersen]

Гуляли мы как-то в парке в Сокольниках

Ты в Москве уже? А я там живу кстати недалеко, 1 остановка на метро.

[Эка]

Stella
а как тебе московское сало глазами украинца?

у меня в морозилке лежит мое украинское я его полгода одолеть не могу могу кому то передать в добрые руки

погоди передавать....грядут морозы, у нас уже холодная погода началась....вот когда сало самое то

[Эка]

а кстати эту тему можно понимать по другому....московский пончик - это москвичка, девушка с пышными формами.....а украинец...это украинец...и вот он ее видит

[Бирма]

и тут о еде...
да чтож вы мне прохода не даете со своей едой?

пойду на форум шизофреников, они о вечном говорят о неземном...

[Нюта]

пойду на форум шизофреников, они о вечном говорят о неземном...

Иди,иди...Хватит жрать ужо.

[Stella]

Samersen, a мы между подбельского и преображенкой))

[Энки]

Стелла, как модератор, зайдите в тему "Кто забанил Дмитрига?" И наведите там порядок.

[Samersen]

Stella, близка , я уже боюся спросить на какой улице, мир тесен.

[lady]

Гуляли мы как-то в парке в Сокольниках

за пончиками надо ехать в икею. там хорошие.

точно,я сижу вспоминаю,где ела вкусные,а ещё в Ашане вкусные с разными начинками,но я их редко ,форму хоца держать

[Stella]

мир тесен.

вот так вот)))))))

[Sae4ka]

Для любителей вкусно поесть.

пончики с начинкой

Тесто дрожжевое для пончиков готовится опарным способом. Дрожжи растереть с 1 ч. л. сахара, добавить теплое молоко, 1/3 часть муки и поставить подходить в теплое место на 1ч. Подошедшую опару соединить со взбитыми с сахаром желтками, размягченным маслом, солью, ромом и оставшейся мукой. Вымесить тесто, пока оно не начнет отставать от стенок посуды. Тесто для пончиков должно быть мягким. После 20—30-минутной расстойки в теплом месте раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом или формочкой вырезать кружки. В центр половины всех кружков выложить начинку, смазать края белком или взбитым яйцом, накрыть остальными кружками и защипать края. Затем накрыть салфеткой и оставить пончики с начинкой на 10—15 мин. для расстойки.

Приготовление:

мука 2 стакан
молоко теплое 0.5 стакан
дрожжи 30 г
соль 0.25 ч. ложка
желток 3 шт
сахар 1.5 ст. ложка
масло сливочное 50 г
ром 1 ст. ложка

[Конструктор]

а как это получается что мое детское воображение при слове пончик рисует именно обжаренную булку с дыркой внутри ?

это в зависимости от года детства:))

в 80-90 пончики были с повидлом (ох и вкусные заразы, когда теплые) и тошнотики- те что ручной лепки были вкуснее чем впоследствии -машинной. Мы в кино, когда пары прогуливали, покупали мешок тошнотиков и пончиков, садились подальше от народа и грызли (голодное было детство) , усе было по 5 коп.
ХОЧУ ПОНЧИКА ПО 5 коп.