цук

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

#1 Ашикирахо » Чт, 19 декабря 2013, 17:34

цук
Ашикирахо
Автор темы


Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#341 Brittany » Вт, 31 декабря 2013, 10:57

Stern писал(а):как вариант:
"Советские суши"... Ну очень неаппетитные...(((
Хотя я вообще никакие суши-роллы не люблю. :angel:
Brittany
Аватара
Сообщения: 80340
Темы: 563
Зарегистрирован: Вт, 30 мая 2006
С нами: 19 лет 2 месяца
О себе: июль

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#342 Miris » Вт, 31 декабря 2013, 11:26

Nora писал(а):
Stern писал(а):как вариант:
"Советские суши"... Ну очень неаппетитные...(((
:-D Папа Карло спрашивал бюджетные.

Мечтатель писал(а):- батон нарезной - 1 шт.
- банка прибалтийских шпрот - 1 шт.
- 50 грамм сливочного вологодского масла100 грамм швейцарского ( в смысле советского швейцарского) сыра
================================================================
нарезаем батон нарезного дольками с толщиной по 1,2 см
кладём, размазывая на этом ломтике белого хлеба,
по 5 грамм вологодского масла
поверх этого кладём на этот кусок хлеба 2 шпротины
далее - кусочки швейцарского (советского) сыра, чтобы он покрывал весь ломтик хлеб
аи всё это в духовку при температуре 150 градусов на 15 минут
:approve:
Miris
Аватара
Сообщения: 6192
Темы: 25
Зарегистрирован: Ср, 12 января 2005
С нами: 20 лет 7 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#343 Папа_Карло » Вт, 31 декабря 2013, 15:56

Селедочку уже присмотрел...

Изображение
Папа_Карло
Модератор
Аватара
Сообщения: 27502
Темы: 77
Зарегистрирован: Пн, 5 марта 2007
С нами: 18 лет 5 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#344 Y-ina » Вт, 31 декабря 2013, 15:59

Amber писал(а):К тому же, если увлекаться костями, можно спровоцировать приступ аппендицита. :ninja:
не может быть. А как еще есть гранат? А есть его рекомендуют.
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#345 Brittany » Вт, 31 декабря 2013, 16:11

Y-ina, я косточки выплёвываю.
Ещё можно сок выжимать.
Brittany
Аватара
Сообщения: 80340
Темы: 563
Зарегистрирован: Вт, 30 мая 2006
С нами: 19 лет 2 месяца
О себе: июль

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#346 Amber » Вт, 31 декабря 2013, 19:47

Y-ina писал(а):А как еще есть гранат? А есть его рекомендуют.
Как Нора - выплевывать косточки. Или сок гнать.
Amber

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#347 Y-ina » Вт, 31 декабря 2013, 20:09

а я ни разу не плюнула ни одной кости. В таком случае, там и есть нечего.
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#348 ontaric » Ср, 1 января 2014, 8:46

Один мой знакомый так боялся аппендицита, что даже семечки никогда не грыз, и в итого получил перитонит на ровном месте, так что все это происходит не от семечек, а видимо от чего-то другого...
ontaric F
Аватара
Откуда: ЦФО
Сообщения: 333
Зарегистрирован: Ср, 2 января 2013
С нами: 12 лет 7 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#349 Milady » Ср, 1 января 2014, 9:59

Nora писал(а):
Stern писал(а):как вариант:
"Советские суши"... Ну очень неаппетитные...(((
Хотя я вообще никакие суши-роллы не люблю. :angel:
Просто ты никогда не пробовала настоящие японские суши, приготовленные по всем рецептам настоящими японскими мастерами. :)
Milady F
Аватара
Сообщения: 8435
Темы: 135
Зарегистрирован: Вт, 8 ноября 2011
С нами: 13 лет 9 месяцев
О себе: Любимая злодейка А'Дюма

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#350 Скарлетт » Ср, 1 января 2014, 17:32

Айримовский салат-красотуля получился вкусным, но маленько недосоленным.
Возможно, потому, что рыбу я солю всегда сама и делаю слабосольной, не люблю сильно солёную, она жёсткая становится. Потому сделала нежную, как обычно, а она, видимо, должна была дать соль салату, но не хватило.

Делала в таппервэровской форме для желе и салатов, оказалось суперудобно, теперь буду её эксплуатировать, а то года три назад купила по акции у них, и лежала без дела. Никакой пищевой плёнки не понадобилось, хоть и была заготовлена специально для этого салата..
Изображение
Заодно обнаружила, что не умею обращаться с желатином. :) У Айрим было написано: "Пока желатин остывает, смешать 4 ложки майонеза, 4 сметаны и 100 грамм "филадельфии", а я поставила ковшик у приоткрытого окна и пошла на балкон курить. А потом только смешала. В результате желатин застыл, и пришлось его опять на бане греть.

Надо освоить. :) Много чего интересного можно делать.
Скарлетт

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#351 Мечтатель » Ср, 1 января 2014, 17:36

Вот... ну, никак не пойму:

ведь, должно быть ВКУСНО, а не КРАСИВО!!!
мы кушаем ртом, а не глазами.... рембранты с айвазовскими, понимаешь, собрались, чтобы питаться духом святым, что глазами вкушают...

Надо, чтобы ВКУСНО и удобно было есть.
И ВСЁ!!!
за эстетикой в музеи ходите...
Мечтатель
Сообщения: 2278
Темы: 33
Зарегистрирован: Сб, 30 ноября 2013
С нами: 11 лет 8 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#352 Скарлетт » Ср, 1 января 2014, 17:39

Мечтатель писал(а):ведь, должно быть ВКУСНО, а не КРАСИВО!!!
А я люблю, чтоб красиво тоже.
Я даже на поминках дяди сделала розу из колбасной нарезки, и родня восхитилась. :smile:
Скарлетт

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#353 Мечтатель » Ср, 1 января 2014, 17:46

Скарлетт, вместо того, чтобы думать об усопшем, твоя родня думала о колбасной розочке...
Не находишь это несколько странным?
Мечтатель
Сообщения: 2278
Темы: 33
Зарегистрирован: Сб, 30 ноября 2013
С нами: 11 лет 8 месяцев

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#354 Gulya » Ср, 1 января 2014, 17:47

У японцев очень важно, чтобы блюдо выглядело красиво и обязательно должно быть несколько цветов, например, красный, зеленый, желтый, черный.
Gulya F
Аватара
Откуда: Екатеринбург
Сообщения: 4229
Темы: 16
Зарегистрирован: Чт, 14 апреля 2011
С нами: 14 лет 4 месяца

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#355 Y-ina » Ср, 1 января 2014, 17:49

Gulya писал(а):У японцев очень важно, чтобы блюдо выглядело красиво и обязательно должно быть несколько цветов, например, красный, зеленый, желтый, черный.
дураки, я считаю
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#356 monroe » Ср, 1 января 2014, 17:50

Скарлетт писал(а):Айримовский салат-красотуля получился вкусным
хочу сохранить рецепт.
дайте ссыль!
не вспомню, на какой странице он.
monroe F
Автор года
Аватара
Сообщения: 16343
Темы: 228
Зарегистрирован: Пт, 26 июля 2013
С нами: 12 лет
О себе: жду чуда

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#357 Скарлетт » Ср, 1 января 2014, 17:51

Gulya писал(а):например, красный, зеленый, желтый, черный.
Я тоже всегда по цвету готовлю.
Мечтатель писал(а):Скарлетт, вместо того, чтобы думать об усопшем, твоя родня думала о колбасной розочке...
Не находишь это несколько странным?
Неа. :) Дядьку мы все любили, он это знал, не думаю, что он был бы рад видеть только тёток, в истерике бьющихся, тем более, что сам он был очень юморной мужик и с художественным вкусом, хоть и плотник-столяр-краснодеревщик, и вообще на все руки.. Такие панно делал из шпона, упадёшь.
Скарлетт

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#358 Gulya » Ср, 1 января 2014, 17:55

Y-ina, я с ними несколько лет работала, они не дураки :smile:
Gulya F
Аватара
Откуда: Екатеринбург
Сообщения: 4229
Темы: 16
Зарегистрирован: Чт, 14 апреля 2011
С нами: 14 лет 4 месяца

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#359 Y-ina » Ср, 1 января 2014, 17:56

Gulya писал(а):я с ними несколько лет работала, они не дураки :smile:
у них много условностей. Это сокращает жизнь.
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

Re: давайте делиться качественными новогодними блюдами

#360 Ашикирахо » Ср, 1 января 2014, 17:59

У японцев очень важно, чтобы блюдо выглядело красиво и обязательно должно быть несколько цветов, например, красный, зеленый, желтый, черный.
дураки, я считаю
---------
а ты кто? умная?
Ашикирахо
Автор темы

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 13 гостей

cron