цук

[Ашикирахо]

цук

[СТ]

Если не свалю в Италию, то буду делать дома вителло тоннато по домашнему рецепту. Это вареная холодная телятина, нарезанная тонкими ломтиками, разложенная на блюде и политая соусом.
Главная фишка - правильно приготовить соус. Для него надо оливковое масло, желтки, горчица, каперсы и тунец.
Муж будет готовить лентикке - это чечевица со специальной подливкой. Традиционное итальянское. Рецепта не знаю, я его не очень-то люблю, поэтому не готовлю!

[lucky]

Индейку (любую птицу) неплохо запечь. Всё обычно, но перед тем, как в духовку поставить, нужно натереть специями, внутрь яблоки.
И шприцом вколоть сухое столовое вино. Побольше в те места, где белое суховатое мясо.
вместо вина, говорят, можно использовать сок апельсиновый или яблочный. но я делала только с вином.

люблю индейку, но вот готовить ее трудно, редко когда у кого то получается вкусно, чаще всего сухая

[lucky]

что то ты хоть и в америке, а закуска у тебя как у партийного деятеля 70-х

[Y-ina]

Испанские мандарины едут в Россию, а российские - в Испанию!
Круговорот мандаринов в природе.

[Milena]

Индейку (любую птицу) неплохо запечь. Всё обычно, но перед тем, как в духовку поставить, нужно натереть специями, внутрь яблоки.
И шприцом вколоть сухое столовое вино. Побольше в те места, где белое суховатое мясо.
вместо вина, говорят, можно использовать сок апельсиновый или яблочный. но я делала только с вином.

я накалываю свежим апельсиновым соком. ЕЩе делаю так на сутки в маринад в холодное место. Затем натираю шкурку составом из меда, горчицы и чуть-чуть соевого соуса. шкурка будет хрустящей и держать форму.

[Бриджит]

елала на стол ...ушел в лет...на следующий день все позвонили спросили "как делать такой салат")

а в этот же день спросить были не в состоянии?

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:

Если не свалю в Италию, то буду делать дома вителло тоннато по домашнему рецепту. Это вареная холодная телятина, нарезанная тонкими ломтиками, разложенная на блюде и политая соусом.

я когда то училась её делать у Ники Белоцерковской. Трижды губила качественное мясо в итоге сделала.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
А я на НГ уже сделала утку конфи

[Ашикирахо]

меньше флуда - больше рецептов. я пока не получил ни одного рецепта, который хотел бы съесть. кроме икры в хрустале. очень хорошая идея сервировки.

[Miris]

Milena, да! точно. я не написала. горчица и мед -
соевый соус я не пробовала пока. может быть, в этом году .

[Ofelia]

кипятим воду, туда соли до состояния морской воды по вкусу, добавляем сливочное масло. варим пол часа.

а лобстера когда бросаешь?

[Айрим]

Индейку (любую птицу) неплохо запечь

у нас традиционно гусь с яблоками или утка с черносливом

Спойлер

[Вера]

шприцом вколоть сухое столовое вино

я накалываю свежим апельсиновым соком.

Девочки спасибо за ценный совет. Шпиговала морковкой и чесноком, тогда похоже на буженину.
Но накачивать, здорово... Фаршировала сыром сулугуни, вкусный получается в индейке.
Как раз стадо индюков к новому году у меня выросло.

[Gulya]

Как индейку можно накачать гмо? , может антибиотиками?

[Мечтатель]

я пока не получил ни одного рецепта, который хотел бы съесть. кроме икры в хрустале. очень хорошая идея сервировки.

Спойлер

"Итальянские ученые выяснили, какие продукты способствуют повышению потенции и либидо. Результат эксперимента оказался неожиданным: сочетание водки и икры наилучшим образом сказывается на сексуальном влечении человека.

Специалисты Миланского университета провели исследование, в котором приняли участие 234 мужчины и женщины в возрасте от 23 до 45 лет. Все участники, имеющие проблемы с сексом, были поделены на четыре группы. Одна получала обычное лечение, а трем другим в качестве добавок к лекарственным препаратам предлагалось употреблять шоколад, трюфели или водку с икрой.

Спустя несколько дней выяснилось, что показатели в первой группе поднялись на 25%. У тех же, кто баловался бутербродами с икрой и пропускал рюмку горячительного, показатели полового влечения возросли на 90%. Трюфели и шоколад, который по своим полезным свойствам опережает фрукты, помогли лишь на 43%.

Ученые не сомневаются, что в икре есть нечто, что укрепляет нервные клетки интимных органов и «разогревает» чувства. А при смешивании ее с крепким спиртным, в данном случае с водкой, разжигает страсть, что заметили все участники эксперимента."

- Сээээр, заказывали?

Спойлер

[Ашикирахо]

из за твоей картинки вся тема виснет. она не грузится.

[Saturnia]

Мечтатель, ето что?
Сюда вгони. в 640.
http://fastpic.ru/

[Ашикирахо]

[Ашикирахо]

а если эту плаващую штуку притопить- что они будут делать?

[Milena]

Как индейку можно накачать гмо? , может антибиотиками?

думаю не накачать. Китайцы например создали 6-крылую курицу, т.к. они крылышки полюбляют очень. Не биг дилл, что в индейку (подставить нужное) при создании также встраивают ген какой-то, чтобы что-то приобладало больше. Достаточно яйца облучать, как это делал Дзянь Канчжен (быстро не вспомню) и будет любой уродец с наличием мясца. поэтому я мясо никакое не ем...но мужа кормлю

[Мечтатель]

из за твоей картинки вся тема виснет. она не грузится.

да, сэээр... херня какая-то... убрал под спойлер

[Milady]

а вегетарианские вкусные интересные блюда в меню имеются?