Natish писал(а):ой, а кого есть рецепт помидорного варенья? один раз только в детстве ела..больше ни у кого не встречала..такая вкусняшка

Вкусняшка- не то слово. Мне когда тетя дала попробовать первый раз, то спросила: отгадай из чего? Я не отгадала.
Она его, примерно, делает так. Позвонила, спросила.
Зеленые помидоры, особенно осенью их много, не выспевают, режет дольками. Потом несколько минут проваривает . На дуршлаг. Варит сироп на стакан воду чуть больше 1 кг сахара, 1 кг+ стакан. Это я пишу пропорции на 1 кг помидоров. Затем, залить помидоры горячим сиропом и оставить на три часа. Затем варить варенье 20-25 минут, снять с огня и настоять еще 2 часа. Так повторить еще 3 раза, после чего варить варенье из зеленых помидор до готовности. Пальчики оближешь.