Би.люда быстрого приготовления)) Книга выживания по-нашему))

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

#1 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 11:54

Помотрел, чет нет такой темы где люди бы отписывались о том, кая ж умная у них голова на плечах.
Особо это косается холостяков, которым приходится готовить се че нить пожрать. :-D
таг тема о том, как мы делимся секретами наифастфудоского приготовления пищи, то есть наибыстрейшего и эффективного.
То что вы делаете сами пишите от своего лица, ню, а о том, что читали, иль слышали представляйте как "ходят слухи, что,.." :unsure:
Почему так супер=пупер важна эта тема?
Да потому, что чел поставленный в условия выживания, а не в условия выкобеливания, видит суть вещей, он не тратится на пустяки.. помпезность, он знает качество продукта изнутри, он видит суть тех вещей которые готовит в качестве пищи, дает им ровно столько времени для приготовленя сколько им определенно природой, а не чел вымыслами. Ибо это дзен, ибо это мантра, ибо это искусство, пик человеческой проницательностии и изобретательности.
Минимальм, монашество и аскетизм пищевой цепочки, вот то, что мы здесь собираем в купе. То, что противостоит по определению ДК таким критериям, как теме вожделения и гордыни, ед че задействованно так это ангельсий уровень. Ведь это нужно уметь додуматься, то есть проявить способности, чтобы готовить пищу такими способами.
Итаг начннемс господа аскеты. :yes:
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев


#21 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 12:51

Марфа Меньшикова писал(а):то есть это советы о том, как удовлетворить электросчетчик.... понятно....
об экономии скорей всего, и средств, и рессурсов, и времени,-культура пищевого аскетизма и минимализма :smile:
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#22 Бибиба » Сб, 15 декабря 2012, 12:56

Благодарю писал(а):русские брали куринные ножки буша и готовили их на утюге.
Я как-то в гостинице кипятильником в литровой банке вареники варила. Обычным советским кипятильником. ...жуть! ... :crazy:
Бибиба
Аватара
Откуда: из джунглей
Сообщения: 4350
Темы: 40
Зарегистрирован: Вт, 22 сентября 2009
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: та самая злая обезьяна

#23 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 13:00

Бибиба писал(а):Я как-то в гостинице кипятильником в литровой банке вареники варила. Обычным советским кипятильником. ...жуть! ...
лезвия, как раз и используются на стакан, иль в режиме гостиницы,- используй то что под рукою и не ищи се другое))
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#24 Марфа Меньшикова » Сб, 15 декабря 2012, 13:00

Благодарю, а если в приоритете электросчетчик, не проще купить газовую двухкомфорочную плитку?
Газ ведь гораздо дешевле...
Тогда можно будет не мучить чайник тефаль целофановыми пакетами.
Марфа Меньшикова
Крит-Мыс-Сер
Аватара
Сообщения: 35367
Темы: 113
Зарегистрирован: Вс, 2 декабря 2007
С нами: 18 лет 7 месяцев

#25 Каспий » Сб, 15 декабря 2012, 13:01

Благодарю писал(а):об экономии скорей всего, и средств, и рессурсов, и времени,-культура пищевого аскетизма и минимализма :smile:
че, совсем так плохо, раз такие темы становятся популярны.. :-D Благодарю, а вот всякие кубики магги и т д. ужс, как неполезны.....да и сосиски ваши не тянут на аскетизм.. :grin:
Каспий
Сообщения: 428
Темы: 7
Зарегистрирован: Ср, 25 мая 2011
С нами: 15 лет 1 месяц

#26 Napalm » Сб, 15 декабря 2012, 13:03

Мой нынешний муж, когда жил холостяком, поступал еще проще_____брал кусок колбасы или сала, хлеб, пиво и ел.
В перерывах ходил поесть ко мне или к очередной любовнице.
Napalm F
Аватара
Сообщения: 19705
Темы: 280
Зарегистрирован: Ср, 8 декабря 2004
С нами: 21 год 7 месяцев
О себе: Zlata

#27 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 13:06

Марфа Меньшикова писал(а):Благодарю, а если в приоритете электросчетчик, не проще купить газовую двухкомфорочную плитку?
у нас, к примеру, с газом траблы, уже по талонам выдают на заправках..
тем паче у эл.плиты свои достоинства и недостатки..
тут используется то, что при нагреве она затем медленно остывает, в отличии от газ комфорки, так шо после закипания достаточно сразу отключить и забыть на время, блюдо само дойдет до нужной кондиции, при закрытой крышке и теплоизоляции.
а на газе пришлось бы бегать мотреть, че там и как :smile:
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#28 Ofelia » Сб, 15 декабря 2012, 13:08

Благодарю, а по-моему любая каша может готовиться "сама". Только воду вскипятить, снять с плиты и кашу закутать во всякие одеяла. Она сама дойдёт. Бросить кусочек масла, либо тушёнку- вот и готов обед.
Ofelia

#29 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 13:08

Каспий писал(а):Благодарю, а вот всякие кубики магги и т д. ужс, как неполезны.....да и сосиски ваши не тянут на аскетизм..
не ну сосиськи, эт ток по празникам, в остальное время сыроедение,- морковка натуральная :-D
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#30 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 13:13

Элиза писал(а):Благодарю, а по-моему любая каша может готовиться "сама". Только воду вскипятить, снять с плиты и кашу закутать во всякие одеяла.
не..
с гречкой,- да, она даж доходит на простой воде, иль кефире, тож самое пшонка...
но вот крупа потяжелее,- рис к примеру, ему все ж нуно немного побалтаться в кипятке, иль овес неочищенный.
впрочем у каждой крупы своя особенность.
если рис насытить водой, то есть подержать его полчаса в воде, то потом ему просто можно дать термическую нагрузку и он будет суперцельным, неразваренным,- это кстати ценится при пригтовлении плова, а не каши.
:grin:
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#31 Каспий » Сб, 15 декабря 2012, 13:29

Благодарю, а вы (по секрету) холостяк получается раз такие темы актуальны для вас?
Каспий
Сообщения: 428
Темы: 7
Зарегистрирован: Ср, 25 мая 2011
С нами: 15 лет 1 месяц

#32 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 13:36

Каспий, ну да, я стоик :-D
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#33 Каспий » Сб, 15 декабря 2012, 13:57

Благодарю писал(а):Каспий, ну да, я стоик :-D
а это не лечится? :huh:
Каспий
Сообщения: 428
Темы: 7
Зарегистрирован: Ср, 25 мая 2011
С нами: 15 лет 1 месяц

#34 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 14:06

Каспий, фиг его нает, не пробоваль еще )) :smile:
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#35 Napalm » Сб, 15 декабря 2012, 14:55

Благодарю,
А супы ты готовишь?
Тоже быстрые, когда всё сразу закидываешь и заливаешь закипевшей водой из чайника.
Есть такие, куда и зажаривать овощи не требуется.
Napalm F
Аватара
Сообщения: 19705
Темы: 280
Зарегистрирован: Ср, 8 декабря 2004
С нами: 21 год 7 месяцев
О себе: Zlata

#36 Napalm » Сб, 15 декабря 2012, 14:59

К сожалению, холостякам (да и женщинам, которые не любят готовить) практически не удается обходиться без полуфабрикатов и всевозможных приправ типа "Магги", без консервов и прочего.
Но ничего страшного в этом в принципе нет.
Я готовлю по два-три раза в день, но и то время от времени и колбасу, и сосиски, и ту же уху из консервов варю.
Хотя конечно натуральное питание лучше. Но лучше пусть так, зато горячее, а не в сухомятку.
Napalm F
Аватара
Сообщения: 19705
Темы: 280
Зарегистрирован: Ср, 8 декабря 2004
С нами: 21 год 7 месяцев
О себе: Zlata

#37 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 19:10

Napalm писал(а):Есть такие, куда и зажаривать овощи не требуется.
ну типо китайской лапши, иль ролтона , не,.стараюсь не пользоваться..
эт ток када в горы иду, там делаю бурду.
на костре в казане разогреваю масло, иль тушенку, туда маркву, лук, обжарка, затем добавляю воду, довожу до кипения, потом беру часть риса, часть гречки, забрасываю и сверху пакет ролтона, иль че похожее...оставляю догорать костер
как ни странно, но в домашних условиях это вы фиг съедите, а на природе уплетете за обе щеки :-D да еще добавки попросте.
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#38 Filadelfia_roll » Сб, 15 декабря 2012, 19:16

я оченно люблю крупы в пакетиках
хит моей кулинарии - рис в пакетиках "Краснодарский" + соевый соус.
три года не готовки не прошли даром.
как я напряглась, когда курицу пожарить понадобилось...ёптель-моптель! сколько концентрации на объекте ... :crazy:
Filadelfia_roll

#39 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 19:16

Napalm писал(а):Благодарю, А супы ты готовишь?
я считаю что суп, это прежде всего бульон, либо с костей. либо с мяса, а все остальное не суп.
если есть основа, то есть бульон, то моно в него закидывать все че угодно, буит суп. :smile:
еще интересно, что кости надо вываривать, делая бульон, а поджарку к нему готовить отдельно.
в случае с мясом этого не треба, если сразу мясо обжарить, с луком и приправам, а потом добавить воды и сделать бульон, то мясо не разварится, сохранит свою форму, но при ентом отдаст свой сок, это я использую если делаю картофельный соус. :smile:
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

#40 Благодарю » Сб, 15 декабря 2012, 19:17

monroe, :-D
Благодарю
Автор темы
Аватара
Откуда: http://fastpic.ru/
Сообщения: 21887
Темы: 729
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 19 лет 8 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 23 гостя