Масленица

[Ольга Совякина]

В понедельник начало масленой недели.

Давайте сюда рецепты, картинки, обряды и т.д. Порадуемся...
хотя праздник и языческий

[Ольга Совякина]

А в сметану к блинам я тогда добавляю рубленый укроп.

Надо попробовать... люблю со сметаной... А еще с икрой
А вот со сладкими начинками не люблю.
Хочется таких жи-ирных, чтоб масло по подборо-одку текло

[СТ]

Я топлю в сковороде масло, только оно растопится, добавляю мёд. Количество на глаз и по вкусу. Получается жидкий медовый соус.

А я блины собралась уже в понедельник печь

не переживай, пеки До поста. А повод будет - вон, в Венеции (да и по Европе) карнавалы уже начались. Чтоб детей не порадовать

[Ольга Совякина]

не переживай, пеки До поста

Ага... Да я за две недели такую харю отъем....
И так не худенькая

[СТ]

И так не худенькая

во! и тут есть чем порадовать. Я (для очистки совести, ну и других органов) добавляю в тесто клетчатку (Сибирскую, между прочим). Но это дело вкуса. Особенно хорошо ее в хлеб добавлять - при выпечке такой аромат! И имитация темного хлеба Но в блины - на любителя. Если только несладкие. Но, говорят, снижает калорийность и увеличивает проходимость

[Natish]

Люди! Простите за офтоп! Но у меня мало времени)))). Стала мышка залипать, похоже клава тоже зависает....Кто че знает по этому поводу? Поделитесь советом, плиииз. Оля! Солнышко! Масленица-это один из самых жизнеутверждающих праздников у человечества и блин с ним, что языческий, но он такой родной и веселый! Я наконец сковородку удобную приобрела для блинов, буду теперь тренироваться печь блины. Я такая счастливая!!!!!!!!!

[Ольга Совякина]

Я наконец сковородку удобную приобрела для блинов, буду теперь тренироваться печь блины. Я такая счастливая!!!!!!!!!

И я. В ИКЕА за 50 руб... блинную (типа тефлоновой... не кричать на меня - знаю что вредно). Есть там специальные -чугунные -но дорого и тяжело домой тащить.

[Ольга Совякина]

тала мышка залипать, похоже клава тоже зависает....Кто че знает по этому поводу? Поделитесь советом, плиииз.

Если вместе - это вирус... Если по отдельности - то это вход (штекер).

[Ольга Совякина]

Я (для очистки совести, ну и других органов) добавляю в тесто клетчатку (Сибирскую, между прочим).

Да я всегда в блины добавляю ерунду всякую: гречневую муку, овсянку, отруби... Есть поговорка: в хлеб и в блины - все завернешь. Это про то что в тесто можно запихнуть все запасы из закромов и холодильника- все спечется

[Пианистка]

А я скрывала до 30 лет, что умею печь блины)

[Y-ina]

А я люблю блины с медом. Только не печь, а есть.

[aramat]

А я тоже люблю блины, но сначала....танцы..

Всех с МАСЛЕНИЦЕЙ...

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=cxD53HwvFdk[/youtube]

[aramat]

люблю со сметаной... А еще с икрой

[aramat]

[Ольга Совякина]

aramat

и с дырочками. С дырочками если на дрожжах и еще постояло тесто чтобы( то есть мама делает бадейку теста-себе напекла- а я из оставшегося теста вечером, например) во такие дырки получаются. Но так чтоб мука была еще гречишная добавлена.
Кстати я могу печь блины( и вообще любые лепехи) практически из чего угодно. Это меня жизнь в деревне научила. Сидишь вечно на натуральном хозяйстве... сроду денег нет на продукты - вот и изголяешься отрубей у козы тыранешь, овсянку в кофемолке перемелиш, гречку тоже, яйц сколько не жалко, молоко опять же жирное- козье, крошки от печенья все в тесто поскидываешь, бывает кусочки мармелада( или ягод замороженных), манки горсть добавишь ну и т.д. Муж придет с работы... и подозрительно так: а из чего это у тебя стряпня( денег-то неделю как нет). Я ему и отвечаю: а тебе лучше не знать

[aramat]

натуральном хозяйстве... сроду денег нет на продукты - вот и изголяешься отрубей у козы тыранешь, овсянку в кофемолке перемелиш, гречку тоже, яйц сколько не жалко, молоко опять же жирное- козье, крошки от печенья все в тесто поскидываешь, бывает кусочки мармелада( или ягод замороженных), манки горсть добавишь ну и т.д. Муж придет с работы... и подозрительно так: а из чего это у тебя стряпня( денег-то неделю как нет). Я ему и отвечаю: а тебе лучше не знать

Так это ж САМОЕ что ни есть НАТУРАЛЬНОЕ........... о ТАКОМ скоро мечтать будем...

[Karhu]

Порадуемся...
хотя праздник и языческий

Наверное, это плохо, да?

[aramat]

[Ольга Совякина]

Наверное, это плохо, да?

Да ниче не плохо. У нас же отродясь на Руси было ДВОЕВЕРИЕ. Тесное такое переплетение языческих обрядов и церковных православных праздников. Те кто православие на Руси насаждал... назовем это так- прививал - дураками явно не были. И самые значимые языческие праздники просто приплюсовали к православным. Ну как пример: Иван Купала- Иоанн Предтечи. А Масленица- неделя перед Великим постом- сырная- мясопустная - мясо и рыбу нельзя, а масло, молоко и яйца можно. И постные дни :среда и пятница отменяются. Или Радуница- он же Духов день
Ох... сколько я тетрадок под оные конспекты извела в институте

[Ольга Совякина]

aramat
дети с таким аппетитом едят блины... как будто 3 дня голодали и сроду ничего вкуснее не ели

[aramat]

дети с таким аппетитом едят блины... как будто 3 дня голодали и сроду ничего вкуснее не ели

....а у мальчика такой взгляд... .... ,,ну все...это последний""" ......