Домашнее самогоноварение

[Ольга Совякина]

Я хотела это в "Желтый..." а там не получается тему создать.
Хочу выложить вам рецепт домашнего пива. Рецепт опробован . Это семейный рецепт бабушки (по мужу). Еще есть опробованный рецепт... скажем так-коньяка. Ой, еще вина есть смородинового
Я сначала хотела к Напалм в тему "о вкусностях"... но там все так интеллигентно. А тут я припрусь со своим пивом
Может еще кто захочет поделиться настойками какими. Натуральными( без всяких там добавок производственных ).
И еще, просьба модераторам: можно это в "желтый абажур" перенести?... Чтоб тут глаза не мазолило.

[Nucy]

То есть спирта получилось больше чем в водке Но мы ешшо были не больно опытны

А ,если такую ,поджечь -полыхать будет синем пламенем !

[Ольга Совякина]

А ,если такую ,поджечь -полыхать будет синем пламенем !

Ага И пить это ... как гусары...

[Hanuman]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=k2Q0h4ZG8SY[/youtube]

[Nadin]

А я только качественное французское уважаю, в смысле с удовольствием могу выпить, красное обычно. Ну и грузинское-молдавское тоже попила бы, но где взять качественное?

Крепкие напитки вызывают рвотный рефлес.

Сладенькие вина не люблю. А домашние, как я поняла, в основном сладкие из-за добавления сахара. Можно ли сделать домашнее вино без сахара? А как французы делают вина без сахара?

[Ольга Совякина]

Можно ли сделать домашнее вино без сахара? А как французы делают вина без сахара?

ну да? У меня вишневое раз получилось вообще сухое-пресухое. Пить не смогла . Сахара добавила чуть, а вишня была кислая. А если смородину сладкую заквасить саму по себе...то и получиться красное сухое вино. Витамина С будет Смородина на это дело богатая Попробуй сделать виноградное вино сама... только сорт винограда возьми десертный-сладкий... а то вообще кислятина будет Фруктовое вино вообще делать несложно. Только оно без выдержки получается столовое. Если подержишь в погребе года 2-3 то и сойдет за... ну не выдержанное конечно, ну туда-сюда...

[Nadin]

Ольга Совякина, Виноградное точно не буду делать, проще купить. А вот смородиновое, или другое ягодное хотелось бы попробовать)))

А дрожжи обязательно добавлять? По-моему они тоже вкус убивают, такой привкус мерзкий дают.

[gosha65]

Ольга Совякина,
а я раньше в самогон ( желательно - первач ) кидал прожилки от грецких орехов .
их надо много . на 3 литра самогона не меньше стакана ( 150 гр.) прожилок . потом в темное место на пару недель .
напиток становится тёмный , и пахнет коньяком .
короче ВКУСНАТИИИИША !!!

[gedeon]

[Ольга Совякина]

А дрожжи обязательно добавлять

Вообще нельзя ... ты чего... я ж писала . Сивуху сделаешь. Любые фрукты используй. Разомни их. Если сахар не хочешь добавлять, то возьми сладкие фрукты или ягоды. Но все равно тогда вино сухое получиться. Здесь для меня важно, что в вино НИЧЕГО на производстве не подмешивают. У нас и ягоды-фрукты свои.Вообще никаких генномодифицированной дряни и т.д.все почти экологически чистое.

[Nadin]

Тоже поделюсь рецептом освежительным на жару.

У нас тут летом такая жара иногда, а такой напиток как-то нормализует и тонизирует))

Беру вино какое мне нравится 1/3, 2/3 воды, лед, сок лайма, мята. Можно еще порезать апельсин как в сангрию. Пару стаканчиков и мне никакая жара не страшна

[Ольга Совякина]

кидал прожилки от грецких орехов .

это же у тебя настойка получалась от мастопотии и от заболеваний щитовидной железы Ну ты даешь... экспериментатор
Много ее выпил то теперь мастопатии точно не будет

[Ольга Совякина]

Беру вино какое мне нравится 1/3, 2/3 воды, лед, сок лайма, мята

сока лайма-то сколько? А лимон можно... не уверена что в деревню (на дачу) в магазин лайм возят.

[Nadin]

Все, Ольга, врубилась я. Обязательно попробую. Из слив, наверное, они такие сладкие бывают иногда. А клубника пойдет? А черешня? Она тоже сладкая-сладкая бывает

[gosha65]

это же у тебя настойка получалась от мастопотии и от заболеваний щитовидной железы Ну ты даешь... экспериментатор Много ее выпил то теперь мастопатии точно не будет

да вы попробуйте для прикола .
муж на руках носить будет

[Ольга Совякина]

да вы попробуйте для прикола .

да я бы с радостью. Но на данный момент нет самогонного аппарата... продавались бы они в магазине... как хлебопечка. Тоже ведь кухонная бытовая техника

[Ольга Совякина]

А клубника пойдет?

Только клубника по цвету слабовата. Ее надо класть больше чем смородины( примерно половину от объема) или добавлять ту же смородину. А то цвет у вина будет немного помоешный, как ополоски какие.

[Ольга Совякина]

И вообще... в виноделии ВСЕ подойдет

[gosha65]

продавались бы они в магазине... как хлебопечка. Тоже ведь кухонная бытовая техника

можно заказать по почте . во многих газетах есть реклама . сам видел не раз .
главное не забыть - прожилки ложить надо только в первач .
уверяю - за уши не отташиш .

[Ольга Совякина]

можно заказать по почте . во многих газетах есть реклама . сам видел не раз .

А качество сего прибора? Мне ведь абы что не нужно

уверяю - за уши не отташиш .

я не пью ни водку, ни самогонку

[Nadin]

Ольга, еще раз, для особо одаренных)))

Ягоды треть-половину растолочь, залить водой. В тепло, одеть "горбачева". как "горбачев" обратно сдуется- процедить и пить. Так?