новый ГОСТ на мороженое + фотоотчет

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

#1 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 13:44

Вкус настоящего советского мороженого закрепили в новом ГОСТе российские ученые

При этом отныне строжайше запрещено продавать даже слегка помятое лакомство.

Спойлер
Изображение
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев


#3 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 13:45

Как сообщили «МК» в Росстандарте, принят и вступил в действие (с 1 июля 2013 года) новый ГОСТ на мороженое молочное, сливочное и пломбир. Разработали его сразу несколько ведущих российских НИИ, в том числе молочной промышленности. Ученые приняли во внимание все хитрости, к которым пытались до сих пор прибегать производители, чтобы сэкономить на себестоимости. Так, например, теперь будет учитываться взбитость мороженого (чтобы оно не было слишком пористым). Не допускается присутствие в продукте даже мельчайших кристаллов льда, кусочков жира или ощутимых частиц сахара.

Новый стандарт разрешает лишь незначительные (не более 10 мм) повреждения глазури в эскимо, вафли в вафельном стаканчике. А вот помятым, деформированным мороженое быть не должно ни при каких обстоятельствах. Строг ГОСТ и к составу продукта. Молоко (в том числе сухое или сгущенное, если они используются) должно быть высшего качества, фрукты — свежие или свежезамороженные и не обработанные никакими химическими составами.
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#4 oksy » Пн, 22 июля 2013, 13:52

из китайского порошка делают морожки паразиты этакие
и маргарин пихают заместо масла сливошного :evil:

и мороженое всё гадостней с каждым годом становится :(
oksy

#5 Y-ina » Пн, 22 июля 2013, 14:15

да уж, отрава знатная.
кто знает, в Москве в ГУМе мороженое продают, как раньше?
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

#6 Обитель » Пн, 22 июля 2013, 14:16

oksy писал(а):и маргарин пихают заместо масла сливошного
ага и пальмовое масло
Обитель
Сообщения: 5018
Темы: 16
Зарегистрирован: Пн, 19 января 2009
С нами: 16 лет 7 месяцев

#7 Папа_Карло » Пн, 22 июля 2013, 14:18

oksy писал(а):и мороженое всё гадостней с каждым годом становится

Я недавно ел советсий пломбир...вкусно..
Папа_Карло
Модератор
Аватара
Сообщения: 27502
Темы: 77
Зарегистрирован: Пн, 5 марта 2007
С нами: 18 лет 5 месяцев

#8 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 14:18

Такое счас ем, вроде ничего, только обычное белое без добавок

Спойлер
Изображение
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#9 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 14:20

Y-ina писал(а):да уж, отрава знатная.
кто знает, в Москве в ГУМе мороженое продают, как раньше?
Если и продают, то врядли то
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#10 Y-ina » Пн, 22 июля 2013, 14:20

Samersen писал(а):Такое счас ем, вроде ничего, только обычное белое без добавок

продукция Нестле на 100% ГМО, не ешьте, козленочком станете. А вдруг козлом?
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

#11 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 14:21

О точно, поеду в ГУМ сгоняю, посмотрю чего там делается, потом фотки выложу, ждите вечерком
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#12 Y-ina » Пн, 22 июля 2013, 14:21

Samersen писал(а):Если и продают, то врядли то

с верхом
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

#13 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 14:21

Дина подкинула идею сто лет там не был
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#14 Nadin » Пн, 22 июля 2013, 14:26

Нестле- это гадость для меня.
Nadin

#15 Y-ina » Пн, 22 июля 2013, 14:28

чистая линия 450 граммов - вкусно.
Y-ina
Сообщения: 30030
Темы: 113
Зарегистрирован: Вт, 17 октября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев
О себе: горный скорпион

#16 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 17:50

Мандарин писал(а):Могу сказать где продается самое вкусное в Москве.
В ГУМЕ?
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#17 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 17:53

Кстати только что оттуда. Мороженое продается, но уже нет тех знакомых тележек с бабками. Мороженое загнали в будки типа киоска.
Цены сейчас сами посмотрите.
ГУМУ 120 лет, везде шарики, праздничное оформление. На Красной площади цветы, вся площадь застлана цветочным ковром.
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#18 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 17:54

Спойлер
Изображение

Изображение
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#19 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 17:56

Спойлер
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#20 Samersen » Пн, 22 июля 2013, 17:58

Спойлер
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Samersen
Автор темы
Аватара
Сообщения: 32002
Темы: 765
Зарегистрирован: Сб, 15 октября 2005
С нами: 19 лет 10 месяцев

#21 Марк » Пн, 22 июля 2013, 18:02

Samersen
Сам можешь на вкус определить настоящее мороженое или нет?
Как и водку?
Сейчас в магазинчике рядом с моим домом продают мороженое за 1 гр.20 коп., это примерно 5 ( пять) русских рублей. По вкусу как советский пломбир.
И такой же, как у элитной порции за 5-7 гривен.
Марк
Сообщения: 7467
Темы: 435
Зарегистрирован: Вс, 9 июня 2013
С нами: 12 лет 2 месяца

След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 20 гостей

cron