Moonshine

[lucky]

недавно первый раз попробовал "американский самогон" Moonshine, отличается от русского. Самое интересное, что купил в магазине. Можно производить и продавать в магазине, т.е. нужно заключить соглашение из дома продавать нельзя. причина простая --уход от налогов.
Вот рецепт Grandma's Apple Pie 'Ala Mode' (бабушкин рецепт яблочного пирога -- Ala Mode--не могу подобрать перевод)
1/2 gallon apple juice (галлон =3.4 литра)
1/2 gallon apple cider (яблочный напиток)
4 cinnamon sticks (корица 4 палочки)
1 whole clove (1 гвоздика )
1 cup white sugar (1 чашка белого сахара )
1 cup brown sugar (1 чашка киричневого сахара)
3 cups 190 proof grain alcohol (3 чашки крепкого алкоголя из зерна, наверное можно добавить спирт)
2 cups vanilla vodka --2 чашки ванильной водки

Bring the apple cider, apple juice, cinnamon stick, whole clove, white sugar, and brown sugar together in a large pot; reduce heat to medium low and simmer for 20 minutes. Remove from heat and cool completely.
Stir the grain alcohol and vanilla vodka into the cooled mixture. Pour into bottles and refrigerate.
все содержимое, за исключением алкоголя поместить в большую посуду и на среднем, медленном огне помешивать в течении 20 мин. Охладить и добавить алкоголь и перемешать. разлить в бутылки

http://allrecipes.com/recipe/grandmas-apple-pie-ala-mode-moonshine/

[monroe]

и что это за самогон?

ванильная водка

[Nadin]

1/2 gallon apple cider (яблочный напиток)

Сидр это, яблочное вино. Насколько мне известно.

[Алла_]

Мне тут подарили бехеровку лимонную, - понравилась . Когда стала смотреть где купить, - оказалось, что это единственная бехеровка с ароматизаторами, но всё же она вкусная .