Укропная чума в России

[Dmitrig]

Интересную статью встретил в "Инопрессе". Про укроп.

Укроп - национальная гордость России, утверждают корреспонденты агентства Reuters Анна Андрианова и Эми Феррис-Ротмен. "Им посыпают едва ли не каждое блюдо, старушки выращивают его дома, отвар из укропа - средство от пота", - говорится в статье. Любовь русских к пикантному укропу озадачивает иностранцев.

"Русская кухня так тесно связана с укропом, что его название можно возвести к слову "кропить", то есть, в данном случае, посыпать", - пишут авторы. По их наблюдениям, в России укроп становится ингредиентом и для блюд иностранной кухни - им посыпают сыр-фета в греческом салате, омлеты и даже пиццу.

"Русские говорят, что привыкли к вкусу укропа, поскольку он используется повсюду", - говорится в статье. По данным фирмы "Агротип", россиянин потребляет в среднем 1,6 кг укропа в год. Но на деле цифра еще больше, поскольку статистика не учитывает зелень, которую выращивают на огороде для себя, считают авторы.

"Целебные свойства укропа упомянуты еще в Библии. В русских травниках укроп регулярно фигурирует как средство от гастрита, бессонницы и проблем с сосудами", - говорится в статье.

Итальянский повар Андреа Маэстрелли, возглавляющий научно-исследовательский отдел ресторанной сети "Росинтер", объясняет популярность укропа тем, что его очень легко выращивать.

"Но иностранцы все враждебнее смотрят на эту траву, обожаемую русскими. В "Фейсбуке" даже появилась группа Dillwatch: более 120 ее членов размещают фото "необоснованного" использования укропа в российских ресторанах", - говорится в статье. Основатель группы, британский журналист Шон Уолкер, говорит, что большинству иностранцев "укропная чума" причиняет как минимум неудобства.


Источник: Reuters

[Alesja]

Интересную статью встретил в "Инопрессе". Про укроп.

И что здесь такого?

[AKRESS]

"Но иностранцы все враждебнее смотрят на эту траву, обожаемую русскими. В "Фейсбуке" даже появилась группа Dillwatch: более 120 ее членов размещают фото "необоснованного" использования укропа в российских ресторанах", - говорится в статье. Основатель группы, британский журналист Шон Уолкер, говорит, что большинству иностранцев "укропная чума" причиняет как минимум неудобства.

Думаю - УКРОП здесь - это лишь ПОВОД для выражения своего чувства ПРЕВОСХОДСТВА по отношению к другому народу...

[Dmitrig]

похоже на то

[Stella]

Мне нравится укроп))) У меня в аромадиагностике эфирное масло укропа чуть ли не в пятерку масел вышло)))
А кому не нравится, тот просто нам завидует... у них может укроп не растет
Кстати эфирное масло укропа весьма дорогое))) Почти в одной цене с ладаном

[AKRESS]

У меня в аромадиагностике

А там у тя нет масла из тычинок мексиканских тушканов?!...

[Stella]

AKRESS, у тушканов есть тычинки?

[AKRESS]

AKRESS, у тушканов есть тычинки?

И пестики тоже...

[Stella]

И пестики тоже...

фото покажи

[СТ]

Укроп действительоно популярен здесь - и что? попробуй. например, огурцы засолить без него...или окрошку сделать. а смысл жаловаться на его присутствие в ресторанах России? Это все равно что немцу жаловаться на количество перца в индийской кухне
Ну. правда, я еще ела "пиццу" - с сыром типа российского, с вареной колбасой и укропом Неуместен он, чесслово.
Кстати, еще очень любят укроп в Швеции. Особенно с рыбой.

[_ANDREW]

Семена укропа могут заменить запрещенную коноплю. -)))
Обожаю укроп, он и вкусный, и для членостояния полезен!