На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Изображение
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....


  • 3

Re: На кухне..)))

#841 Дейка » Пн, 20 июня 2016, 19:00

Natish писал(а):все бытовые приборы можно чистить с лимонной кислотой. это удобнее, чем с мылом
О, я вообще фанат лимонки и соды стала, краны лимонная кислота от налета лучш9е всяких прилов и тифов удаляет, а в белое белье постоянно лимонку добавляю, лучше колгонов и ванишей

Добавлено спустя 47 секунд:
Прочитала рецепт домашней "Фанты", пошла делать
Дейка F
Аватара
Сообщения: 1381
Темы: 165
Зарегистрирован: Пн, 27 декабря 2010
С нами: 14 лет 7 месяцев
О себе: Дейка

  • 1

Re: На кухне..)))

#842 Джулия » Пн, 20 июня 2016, 23:38

Голубцы делаю в виноградных листьях.
Кто то сказал в прошлом году, что это вкусно. :smile:
Джулия
Аватара
Сообщения: 2521
Темы: 26
Зарегистрирован: Пт, 20 декабря 2013
С нами: 11 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#843 Скарлетт » Вт, 21 июня 2016, 1:40

Джулия писал(а):Голубцы делаю в виноградных листьях.
Кто то сказал в прошлом году, что это вкусно. :smile:

Так это же долма..?
Скарлетт
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 10331
Темы: 71
Зарегистрирован: Чт, 1 мая 2014
С нами: 11 лет 3 месяца

  • 1

Re: На кухне..)))

#844 Мадера » Вт, 21 июня 2016, 12:38

Долма - это пестня! :roll:
Я делаю на телятине плюс немного курячей филейки, а вместо сала - курячий же нутряк! Очень изящно получается! :yes:
Мадера
Аватара
Сообщения: 9507
Темы: 6
Зарегистрирован: Ср, 2 сентября 2009
С нами: 15 лет 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#845 monroe » Вт, 21 июня 2016, 20:11

шурпа пестня
monroe F
Автор года
Аватара
Сообщения: 16343
Темы: 228
Зарегистрирован: Пт, 26 июля 2013
С нами: 12 лет
О себе: жду чуда

Re: На кухне..)))

#846 Natish » Вт, 21 июня 2016, 20:22

о, Монрошка сегодня шурпу наминает :grin:
Natish F
Очаровашка года
Аватара
Откуда: твое зеркало)))
Сообщения: 33914
Темы: 117
Зарегистрирован: Пт, 28 ноября 2008
С нами: 16 лет 8 месяцев
О себе: мира всем!

  • 2

Re: На кухне..)))

#847 Солнышко » Вт, 21 июня 2016, 22:37

Думается мне так,что я со своими кабачками "попала".. :hi-hi:
Если вот так они нарастают через день уже,то что будет дальше... :wacko:
и что я с ними буду делать... :scratch: :smile:
Спойлер
Изображение
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....

  • 1

Re: На кухне..)))

#848 Natish » Вт, 21 июня 2016, 22:45

Солнышко писал(а):и что я с ними буду делать...
раздавай, особенно тем, у кого живность есть, курочкам и кабанчикам можно переросшие сплавлять за милу душу :smile:
Natish F
Очаровашка года
Аватара
Откуда: твое зеркало)))
Сообщения: 33914
Темы: 117
Зарегистрирован: Пт, 28 ноября 2008
С нами: 16 лет 8 месяцев
О себе: мира всем!

  • 1

Re: На кухне..)))

#849 Мама Роза » Вт, 21 июня 2016, 22:46

Солнышко, заморозить ,варенья наварить ,лечо :roll:

сегодня на работе ем быструю булку с кабачком
( делаю в микре , не вполне зож ный рецпет , не расскажу ))
начальник "Оксана ,когда ты уже будешь есть нормальную еду ,а то ведь даже просить страшно
укусить у тебя :-D

*под нормальной подразумеваются чебуреки/беляши ,на худой конец -торт ))
Мама Роза F
Приколист года
Аватара
Сообщения: 8584
Темы: 28
Зарегистрирован: Вс, 5 января 2014
С нами: 11 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#850 Солнышко » Вт, 21 июня 2016, 22:59

Мама Роза писал(а):варенья наварить
варенье из кабачков-это для меня более чем креативно... :hi-hi:
я ваще никакое варенье не ем с детства..даже не знаю,почему...
не то,чтобы его из кабачков делать... :wacko:
:grin:
..
Намариную в баночках...это понятно...
придётся учиться икру делать и закатывать... :scratch:
я ваще закрываю мало,привыкла уже всё морозить...
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....

Re: На кухне..)))

#851 Сью » Вт, 21 июня 2016, 23:08

Солнышко писал(а):придётся учиться икру делать и закатывать... :scratch:

Она плохо сохраняется (особенность икры из кабачков), если в автоклаве, тогда лучше.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 2794
Темы: 57
Зарегистрирован: Сб, 1 января 2011
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#852 Солнышко » Вт, 21 июня 2016, 23:14

Сью писал(а):если в автоклаве,
:scratch:
та ну её,ту икру... :-D
так есть будем... :grin:
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....

  • 1

Re: На кухне..)))

#853 Фиалка » Вт, 21 июня 2016, 23:25

Солнышко, ты собирай совсем молочные - так их меньше и они нежнее
Фиалка
Аватара
Сообщения: 16112
Темы: 129
Зарегистрирован: Вт, 3 января 2012
С нами: 13 лет 7 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#854 Солнышко » Вт, 21 июня 2016, 23:36

Фиалка писал(а):Солнышко, ты собирай совсем молочные - так их меньше и они нежнее
да,такие и срываю..но они растут быстрее,чем я туда хожу... :grin:
через день хожу...
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....

  • 1

Re: На кухне..)))

#855 Мадера » Ср, 22 июня 2016, 11:09

:smile: Зато кабачковая диета хороша для почек! :smile:
Солнышко, рецепт, конечно, ситуацию не спасёт, но на завтрак/обед очень удобно - типа запеканки:
Кабачок натереть на крупную тёрку, кинуть на сковородку в сл. масло вместе с петрушкой/укропом и быстро обжарить на предельном огне - так меньше сока вытечет. Посолить, поперчить, кинуть чеснока (можно выдавить), убрать огонь и разбить туда одно-два яйца. Помешивая довести до желаемой кондиции.
Сверху можно натрусить ещё каких-нибудь пряностей. Кайены, там... табаско. :unsure: :smile:

А ещё из кабачков супчики блэндерёные со сливками можно делать. Туда их много идёт.
Мадера
Аватара
Сообщения: 9507
Темы: 6
Зарегистрирован: Ср, 2 сентября 2009
С нами: 15 лет 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#856 Солнышко » Ср, 22 июня 2016, 11:37

Мадера, :approve: :rose:
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....

  • 1

Re: На кухне..)))

#857 Мадера » Ср, 22 июня 2016, 11:52

:smile: У Вас очень красивые кабачки получились! :approve: Особенно те - зелёные! :yes: На нашем базаре они дороже обычных.
Мадера
Аватара
Сообщения: 9507
Темы: 6
Зарегистрирован: Ср, 2 сентября 2009
С нами: 15 лет 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#858 Солнышко » Ср, 22 июня 2016, 12:03

Мадера писал(а):Особенно те - зелёные!
Это цукини. :smile:
И растут они быстрее,и их больше.
Я посадила три сорта кабачков.
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 12573
Темы: 36
Зарегистрирован: Пн, 3 ноября 2008
С нами: 16 лет 9 месяцев
О себе: у Любви много путей....

  • 1

Re: На кухне..)))

#859 Солнечный лучик » Ср, 22 июня 2016, 16:00

Солнышко писал(а):Я посадила три сорта кабачков.
Ты - кабачковая душа. :grin:
А я - баклажанная душа. Семки (ароматные) и баклажаны, вот из-за чего родину продам.:tsss:
Я прямо трясусь от баклажан, как наркоман. Обожаю фаршированные с сыром и фаршем, просто жареные с чесноком, икра баклажанная из жареных, икра баклажанная из печеных, сотэ; еще вкусная весчь, которая запекается, забыла название...
В общем, был бы у меня огород, он весь бы засеян баклажанами :ugu:
Солнечный лучик F
Солнышко года
Аватара
Откуда: Украина
Сообщения: 4309
Темы: 23
Зарегистрирован: Пн, 10 марта 2008
С нами: 17 лет 4 месяца

  • 1

Re: На кухне..)))

#860 Мадера » Ср, 22 июня 2016, 16:09

:smile: Ещё забыли - синие "под грибы" и мусака "Имам баилди". Ну, это такие, осенние блюда. А сейчас хорошо на гриле всё запекать! Можно "живьём", а можно и замариновать с раст. маслом.
Мадера
Аватара
Сообщения: 9507
Темы: 6
Зарегистрирован: Ср, 2 сентября 2009
С нами: 15 лет 11 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 3 гостя

cron