Диагностика кармы. Теория и практика. Архив на 27.07.2016

#1 **Солнышко** » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

#321 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 0:02

Фиалка писал(а):граждане хохлы! украинцы! что делать с баклажанами - чтобы они не были горькими? в соленой воде держать?

Отвечает тебе гражданин Росси:
Ничего не делать кроме того, чтобы снять шкурку и отжать!... выжать их своими ручками, чтобы они сок пустили.
Блин!!! Никогда в баклажанах не замечал горечь.

#322 **monroe** » Пн, 23 мая 2016, 0:06

как вы однако мудрите с баклажанами...
я столько для себя нового открыла :-D

до сегодняшнего дня я покупала баклажаны, мыла их и резала для готовки на тот формат кусков или кусочков, что требовало блюдо.
а тут и в соли держат, и замачивают, и отжимают...

#323 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 0:50

А как иначе?
Надо попрыгать над продуктом, прочитать "Отче наш", сделать магические пасы - после чего его только и можно далее употреблять или непосредственно, или специальным образом приготовить.

#324 **Лена_** » Пн, 23 мая 2016, 7:01

Есть разные сорта баклажан, те, что на срез зеленоватые, могут горчить, старые горчат больше и если росли в жару.
Я предпочитаю без горечи, и огурцы есть без горечи, это белые на срезе.
Я выращивают с белой шкуркой Бибо и круглые Гелиос, совсем не горчат, и вкусные очень.
Были у меня красные, Пасхальное яйцо, очень горькие, надо было горечь удалять.
Не горчат ещё полосатики, и розовые цвета баклажан.
Ну а лёгкая горчинка даже приятна.
Тепличный не должны горчить и при готовке тоже часть горечи уходит.

#325 **Мадера** » Пн, 23 мая 2016, 10:40

Так что с харчо? Определились с рецептом? :smile:

#326 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 10:41

Харчо уже наполовину съеден.

#327 **Мадера** » Пн, 23 мая 2016, 10:44

Отлично! А вторя половина, что, не понравилась?

#328 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 10:48

Вторая половина ждет своего часа: не могу же я за сутки съесть 5 литров харчо... если он даже очень из себя ничего получился.

#329 **Мадера** » Пн, 23 мая 2016, 10:54

Пять литров? :huh:

О, Миха, у Вас большая семья?! :approve:

#330 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 10:58

Не то, чтобы большая... у меня большой желудок.

#331 **monroe** » Пн, 23 мая 2016, 10:59

Мадера писал(а):Пять литров? О, Миха, у Вас большая семья?!

у него харчо это и завтрак, и обед, и ужин.

#332 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 11:02

Да, в этом monroe совершенно права.

#333 **Мадера** » Пн, 23 мая 2016, 11:15

Миха, у Вас тяжёлая физическая работа?
Простите, что пристаю, просто у меня мало знакомых, которые сейчас так питаются, даже те, кто работает на земле, давно уже не завтракают первым блюдом. В наше время нужно обладать не столько большим желудком, сколько большим сердцем, :smile:

чтобы переварить большое кол-во пищи. :yes:

#334 **monroe** » Пн, 23 мая 2016, 11:16

Мадера писал(а):Миха, у Вас тяжёлая физическая работа?
Простите, что пристаю, просто у меня мало знакомых, которые сейчас так питаются, даже те, кто работает на земле, давно уже не завтракают первым блюдом. В наше время нужно обладать не столько большим желудком, сколько большим сердцем, чтобы переварить большое кол-во пищи.

это нормальная холостяцкая практика.

#335 **Brittany** » Пн, 23 мая 2016, 11:19

Фиалка писал(а):
порезаные?

Нет, целиком.

#336 **Миха** » Пн, 23 мая 2016, 11:22

Мадера писал(а):Миха, у Вас тяжёлая физическая работа?
Простите, что пристаю, просто у меня мало знакомых, которые сейчас так питаются, даже те, кто работает на земле, давно уже не завтракают первым блюдом. В наше время нужно обладать не столько большим желудком, сколько большим сердцем, чтобы переварить большое кол-во пищи.

Каждому своё: чем переваривать. Но я привык переваривать пищу желудком и его продолжением - ЖКТ. Сердце у меня для иных функций.

#337 **Солнышко** » Пн, 23 мая 2016, 11:45

Миха писал(а):Сердце у меня для иных функций.

Спойлер: для каких??

#338 **Opti** » Пн, 23 мая 2016, 11:47

Фиалка писал(а):
Brittany писал(а):
Фиалка писал(а):а долго?
Фиалка, никогда не держу баклажаны в солёной воде.
Достаточно опустить в кипяток буквально на несколько секунд.
порезаные?

Всегда держали в подсоленной воде.Есть сорта,которые действительно горчат. Но вот с маркета баклажаны обычно без горчинки. Но я на всякий случай в соленую воду их кладу. Соленая вода и нитраты смывает.Я привыкла уже все в соленой воде держать.

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
название темы На кухне.Подумала вот еще тема о политике ,которые решают кухарки)) Мне как раз сюда. :grin:

#339 **Мадера** » Пн, 23 мая 2016, 11:53

Миха писал(а):Каждому своё: чем переваривать. Но я привык переваривать пищу желудком и его продолжением - ЖКТ. Сердце у меня для иных функций.

Напрасно Вы так приземлённо о своём сердце. :cannot:

А как же высокие материи? :smile:

#340 **Солнышко** » Пн, 23 мая 2016, 11:57

Opti писал(а):Подумала вот еще тема о политике

оооо,только не здесь....плииииззз... :grin:

Диагностика кармы. Теория и практика. Архив на 27.07.2016

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)