Уроки сибирского языка

[acolyte]

Сибирский язык - 12. Чо пожрать

Речалово

Сьоння Вушкановы айдут в свою любиму корчму "Сибирска халява". Сам Вушканов сиит чотат менюшку. Вон сыскиват там самы дороги есвины. Ить он знат чо хочет-то – саму баску ежу в менюшке-той.

Официян выслухиват от Вушканова чо велено, и ухоит на варню. Через десет духовинов он ворочатса к рундуку, несучи крошево гля Вушканихи и варево гля самово Вушканыча.

А ешшо через трицать духовинов вон приносит ставец с кладушатиной, махонькой папошник с маем, свежйо с маслицом, и доскан водки гля Вушканыча. А гля Вушканихи, официян несьот говяду, колобушку соли и доскан бузы.

Опосля ежы, Вушканыч просит ешшо колобуху кофея. А Вушканиха не токо кофеем оппиватса, ешшо и масленника, и крупенника обожралася дык.

И ешшо Вушканыч просит себе доскан браванды, и водки с бравандой то напившыс, шыбко пьяной деетса. Евон Вушканыч налакалса и официяну лекочет: “А таперча я плотить-от за ето всьо не сбираюся дык!” Официян тода кличет бережатов, и бережата-те шыбко дубасют Вушканыча, и по мусалам, и в загривок во, покедова не заплотит.

Так-от Вушканычу, суке буржуйской, и надоть.


Словы

корчма ресторан
шшот счет
менюшка меню
припись подпись
официян официант
вож, башлык начальник
вахтарить варить
ись есть
пробувать пробовать
скусной вкусный
харчи еда
дополудник завтрак
аша обед
вужын ужин
борошень пища
есвина блюдо (кушанье)
крошево салат
варево суп
мешанка рагу
свежына мясо
говядо говядина
кладушына курятина
волож жир
ребро ребро
колбаса колбаса
масленник торт
папа хлеб
май масло
витушка булочка
яйцо яйцо
яишница яичница
свежйо свежие овощи, приготовленные для еды
ставец тарелка
доскан стакан
браванда пиво
буза вино

Наторка

Побайте, чо бы вы хочели сожрать, еси бы у вас было дородно акчи. А вопосля побайте, чо вы жрьоте на самом деле, и поверстайте (сравните) дык.

[Сергей Б]

Ну и разве что какие-то шорские названия. Курегеш, Шерегеш, Карлык, Кебезень, Елань. И так далее. В суть происхождения таких слов неохота вдумываться.

[Ольга Совякина]

Ну и разве что какие-то шорские названия. Курегеш, Шерегеш, Карлык, Кебезень, Елань. И так далее. В суть происхождения таких слов неохота вдумываться.

Ордынск, Кирза, Бердск, Чулым, Кышта, Бараба, Каргат
это все районы НСО

[Nadin]

Ольга Совякина, пол Казахстана как минимум говорят "толченка", а щей у них нет, у них борщ со свеклой или без.

[Ольга Совякина]

всомнила еще название одно- Чингиз
так деревня зовется что за нашей бывшей дачей была

а щей у них нет, у них борщ со свеклой или без.

и КАК это может быть борщ без свеклы

[dised]

Ну и разве что какие-то шорские названия. ...Елань.

Елань - это русское слово. Означает равнинное место. У нас довольно много сел с таким названием.

[Brittany]

всякие паштеты из молотых или резанных ингредиентов мои соседки с деревенскими корнями называют "замазкой" .

На чешском языке это тоже называется замазка( ещё я видела "мазанка"- маженка,
чехи и пастика говорят,но это заимствование)).
Замазка и толчёнка - слова со славянскими корнями.
Пюре и паштет -заимствования из французского.

[Nadin]

и КАК это может быть борщ без свеклы

да щи это))) которые борщом называют почему-то)))

[Сергей Б]

Елань - это русское слово. Означает равнинное место. У нас довольно много сел с таким названием.

Спасибо за инфу.

[gosha]

"ну" (в значении "да").

про -ну-
это точно .
вместо да - ну .
я когда в Омске жил - там так говорили все .
а насчёт - чо -
фик знает ...
в Нижнем тоже все чёкают .

[monroe]

масленник торт

Добавлено спустя 55 секунд:

Курегеш, Шерегеш, Карлык, Кебезень, Елань. И так далее. В суть происхождения таких слов неохота вдумываться.

мордва она и в сибири мордва.

[Brittany]

и КАК это может быть борщ без свеклы

я как-то варила... С томатами и красными перцами.
Красивый получился и вкусный.

[Natish]

еще без свеклы зеленый бывает борщ..а так...сразу интеллигенцию заметно..исконно русский язык кажется чудным и простоватым

[Ольга Совякина]

.а так...сразу интеллигенцию заметно.

да от интеллигента слышим