Архив мировоззренческого экс-официального форума, посвящённого изучению и обсуждению теории и практическому применению исследований С.Н. Лазарева, изучению религий и течений, познанию Мира и Себя.
Список разделов › Прочее › Архив закрытых тем
Кое кто не заценил вкуса. Я ела и ела. Между делом. Там пройду - съем, сям присяду - съем. И наелась 
надо было коньяк отдельно, а дрись эту в мусорку.Варда-Сахара писал(а):Сейчас очищу и залью коньяком.
коньяк отдельно не люблю. Я его не пью. Вообще крепкое ничего не пью. У меня початая бутылка стоит уже месяца три, с тех пор как торт пекла. А коньяк хороший, к конфетах будет самое то наверное. Но завтра варить каштаны не буду. И послезавтра. Пока вообще не могу такое слово даже произноситьВарда-Сахара писал(а): Пока вообще не могу такое слово даже произносить
))))))))))))))Варда-Сахара писал(а):Пока вообще не могу такое слово даже произносить
Когда как, но вот просто интереса гляди читаю всегда :Napalm писал(а):Люди, а что на новогодний стол собираетесь готовить?
Год Дракона у нас. Хотя какая нафиг разница!_____я никогда зодиакальных этих советов почему-то не придерживалась.
А вы?))
Mira писал(а):«Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом
О!_____вот так и думала, что нужно огонь как-то обыграть и мясо!Mira писал(а):облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно.
Mira писал(а):Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе.
Napalm писал(а):Хотя!
А водные же можно и не только рыбу! А морепродукты? Да тот же краб какой-нибудь, а?))))
Но это я так. Просто размышляю вслух.
я тоже об этом подумала.пару остреньких хватит, или к мясным блюдам подать горчицы, хреновины, или острый соусNapalm писал(а):Огнедышащее значит..но всё делать острым не буду. Не каждый сможет такое кушать..
Китайский новый год наступит в феврале. А в январе будет ещё кролик.Варда-Сахара писал(а):Девочки, какие драконы?
Вардочка так в феврале не интересно же 
не помню.. писала ли, но в один день с моей мамойВарда-Сахара писал(а):У меня день рождения 2 го января.
И она дракон у меня))
Дело ведь не в математической точности и пунктуальности, Варда))____дело в атмосфере праздника))Варда-Сахара писал(а):ну а толку то что вы будете что то придумыват для дракона
«Поджигать» можно любое блюдо — закуску, горячее, мясо, рыбу, фрукты, десерт. И правда, причем каждому виду продуктов подходит свой тип «топлива»
Мясо - говядину, свинину, баранину, а также птицу или дичь чаще всего поливают коньяком, бренди, виски, водкой, граппой или джином.
Считается, что с птицей еще можно использовать и ром, хотя джин с его можжевеловым запахом для птицы идеален.
Лучшие средства фламбирования блинов и омлетов - коньяк, ликеры, ром, кальвадос. И те же напитки подходят для фруктов.
Выбор алкогольного напитка зависит от вкусовых предпочтений. Неудивительно, что во время горения градусы улетучиваются, а аромат остается, продукты слегка пропитываются благоуханием и вкусом поджигаемого напитка. Можно сказать ликеры добавят кофейный или клубничный привкус, коньяк оставит после сгорания спирта легкий аромат шоколада или ореха. И кроме того водка является исключением и для «кулинарного поджога» — фламбе — ее используют крайне редко. Тем более но, например, болгары водкой фламбируют свинину со сладким перцем.
Вернуться в Архив закрытых тем
Сейчас этот раздел просматривают: 8 гостей