Диагностика кармы. Теория и практика. Архив на 27.07.2016

#1 **Helenka** » Вс, 23 мая 2010, 23:59

tatpit писал(а):Помню, но видать открыл посередине, извини

#6221 **aramat** » Пт, 17 августа 2012, 21:47

Helenka писал(а):додегустировались

Лена...пора отпаивать чаем... :-D

Что там Аюрведы рекомендуют... в таких еще не запущенных случаях... :hi-hi:

для дегустаторов :wink:

До начала всех танцшоу время ещЁ имеем... :crazy:

aramat писал(а):
Мадера писал(а):Вам, aramat, больше Тямянка к лицу будет!

...в этом месте поподробнее...

То же самое предлагает и igudym! Подробнее изучать матчасть! :wink:

Что ж, давайте начнём с Тамянки...(вздыхает)

#6223 **aramat** » Пт, 17 августа 2012, 22:04

A0109 писал(а):Извините, больше мешать не буду,

Анечка.... :hi:

...ну, что вы... :aiai:

Простите, ежели мой вопрос обидел вас... :wub:

Здесь тусуются ВСЕ... :yes:

... кому небезразлично искусство танца...
И даже тему эту создала Nelenka ...совсем не профессионал...
Вот начнется скоро шоу ,,Танцуют все""...будем обсуждать...выкладывать свои ролики...болеть за своих любимцев...в общем...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ... :hi:

aramat писал(а):... Дубль 2....

aramat писал(а):а теперь вопрос знатокам вин...как относиться к указанию на этикетке contains sulfites[/quote]

Спойлер

Простите великодушно, милая aramat !

Промеж глаз попало...
Уточняю: на этикетке написано - содержит сульфиты. Он же диоксид серы, он же сернистый ангидрид.
Диоксид серы применяется как антиокислитель. Особенно часто (или много :smile:

) - в белых винах, для поддержания цвета и прозрачности. А также для консервации вкуса. По большому счёту его можно назвать консервантом, пусть и щадящим.
Я считаю (не претендую на истинность), что похмелье от сухого вина вызывается именно сернистым ангидридом! Проверено эмпирически! :-D

Я не технолог и не могу сказать возможно ли избежать этого в-ва в бутилированном вине, но по моим данным в "тетра-паке", при вакуумной и непрозрачной упаковке, в вино возможно добавлять его значительно меньше или не добавлять вовсе, скажем в красное вино. Другое дело, что не все большие заводы будут с этим заморачиваться. А может и будут... :unsure:

И не могу утверждать, что есть бутилированное вино без содержания этого в-ва.
Так, что смиритесь с неизбежным, други мои! :smile:

#6225 **aramat** » Пт, 17 августа 2012, 22:38

[quote="Мадера"]Что ж, давайте начнём с Тамянки...(вздыхает)[/quote]

... тяжело...? / указать!!! / И почему ...вздыхает :ugu:

#6226 **aramat** » Пт, 17 августа 2012, 22:43

Мадера писал(а):То же самое предлагает и igudym! Подробнее изучать матчасть

...

...

.....

#6227 **нотка** » Пт, 17 августа 2012, 23:25

aramat писал(а):
нотка писал(а):Тамара, я тоже хочу себя побаловать... Напишите, пожалуйста рецепт....[/quote]

Наташа Вы, прямо на запах пришли...только что сварила очередную порцию...томится на плите...
рассказываю...Чечевицу использую зеленую / в ней больше белка, чем в др/
1 стакан чечевицы и 5-6 стаканов воды / я не люблю очень густые супы / варите приблиз. 15-20 мин.
а в это время на сковороде готовите зажарку...поочередно...оливковое масло
лук... морковь / я тру на крупной терке/... 1 стебель сельдерея...чеснок...много.../ в размельченном виде почти столовая ложка/
и..наконец помидры натертые на терке ...около 1 стакана ...сегодня получилось больше, но помидоры и чеснок придают пресной чечевице вкус...нет помидор...использ. томатный соус, пасту...
Теперь...разомните вареную чечевицу картофелемялкой прямо в кастрюле...
Зажарку отправляйте из сковороды в кастрюлю...
2 лавровых листика...соль...красный перец ...петрушки хорошую жменю...и....
на очень медленнычй огонь[/b[b]]....чтобы томилась , иногда взбулькивая , а не кипела...
Попробуйте этот вариант, а там уже сами будете фантазировать...чего прибавить...чего убавить...
Уже в готовый суп в тарелку я еще добавляю чеснок и залень...и черный хлеб в прикуску....ММММммммммм...........
Пошла пробу снимать...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Спасибо, Тамарочка, читала и облизывалась, даже написано очень вкусно, но представляете, пришел муж и обломал всю малину.... заявил что категорически не хочет чечевичный суп. Хочет грибной. Но я все равно сделаю, не в этот так в следующий раз.... Я вообще люблю чечевицу, а он нет, ест ее только когда я сварю чечевицу напополам с рисом и тушеными овощами.

#6228 **aramat** » Сб, 18 августа 2012, 1:33

нотка писал(а):категорически не хочет чечевичный суп. Хочет грибной. Но я все равно сделаю, не в этот так в следующий раз....

А перед супом...сами знаете...проведите ВИНОтерапию...как Игорь поучал :hi-hi:

.. и супчик исчезнет мгновенно ...

#6229 **A0109** » Сб, 18 августа 2012, 7:56

igudym писал(а):Аня, воду не варите! Пришли в эту тему, значит будете танцевать. Здесь никому еще не удавалось отвертеться.
А то встречу Вас на посёлке, наругаю очень сильно...
Не стесняйтесь! Здесь все равны!

aramat писал(а):
A0109 писал(а):Извините, больше мешать не буду,

Анечка.... ...ну, что вы...
Простите, ежели мой вопрос обидел вас...
Здесь тусуются ВСЕ... ... кому небезразлично искусство танца...
И даже тему эту создала Nelenka ...совсем не профессионал...
Вот начнется скоро шоу ,,Танцуют все""...будем обсуждать...выкладывать свои ролики...болеть за своих любимцев...в общем...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ...

Спасибо за поддержку, буду по-тихонько писать,но
о танцах у меня чисто зрительское-интуитивное понимание,
а о винах я всё равно ничего не знаю.

:smile:

#6230 **нотка** » Сб, 18 августа 2012, 13:36

aramat писал(а):
нотка писал(а):категорически не хочет чечевичный суп. Хочет грибной. Но я все равно сделаю, не в этот так в следующий раз....

А перед супом...сами знаете...проведите ВИНОтерапию...как Игорь поучал .. и супчик исчезнет мгновенно ...

Так пост же.... Не получится ВИНОтерапию... А когда пост окончится мне придется супы на мясном бульоне готовить... Хотя чечевичный суп тоже, наверное можно на мясном...

#6231 **нотка** » Сб, 18 августа 2012, 13:44

Мадера писал(а):Как мне и боялось, дорогой igudym, дамы требуют сладкого!
Может тогда дамы сами предложат "дамское" на совместную дегустацию?!

Может Тамара что-нибудь предложит.... Я в винах вообще ничего не понимаю. Мне главное что б было не кисло и голова что б не болела.... Вот стояло у меня несколько лет вино молдавское, думаю хорошее, ибо самим министром обороны Молдавии подарено - как-то мы летали в Кишенев с концертом. Ждало вино повода... Дождалось, открыли, выпили.... К своему стыду никакой разницы между прочими винами и этим я не почувствовала... Кисленькое Голова разве что не болела... :dont_knou:

Так что я лучше помолчу... :smile:

#6232 **igudym** » Сб, 18 августа 2012, 14:02

нотка писал(а):
Мадера писал(а):Как мне и боялось, дорогой igudym, дамы требуют сладкого!
Может тогда дамы сами предложат "дамское" на совместную дегустацию?!
Может Тамара что-нибудь предложит....

Ну что эти буржуи могут предложить!?! :cool:

Если бургундские вина ящиками пьют... :ninja:

нотка писал(а):Я в винах вообще ничего не понимаю. Мне главное что б было не кисло и голова что б не болела.... Вот стояло у меня несколько лет вино молдавское, думаю хорошее, ибо самим министром обороны Молдавии подарено - как-то мы летали в Кишенев с концертом. Ждало вино повода... Дождалось, открыли, выпили.... К своему стыду никакой разницы между прочими винами и этим я не почувствовала... Кисленькое Голова разве что не болела...
Так что я лучше помолчу...

Вам под закуску или просто как апперитив? :smile:

Если "не кисло", то какое нибудь полусладкое. Можно красное. Пино-Нуар, например. Сорт старый французский, но выращивают его по всему миру. Сейчас и в бывшем СССР его производится немало.
Это вино сложно сделать явно плохим. В нем всегда слышел вкус спелой вишни. Обычно мягкая кислотность. Если вино "убили", то будет или гнилая вишня или жженая плюс какие-то мерзкие тона. Но это у очень дешевых или неправильно хранимых.

Наташа, гляньте такое (лично я это пробовал):
http://www.inkerman.ua/rus/wines/young/pino_nuar_krymskij
Если оно Вам пойдет, как сортовое вино, то будете искать из такого же сорта винограда, но более качественное вино.

#6233 **нотка** » Сб, 18 августа 2012, 20:37

igudym писал(а):Вам под закуску или просто как апперитив?
Если "не кисло", то какое нибудь полусладкое. Можно красное. Пино-Нуар, например. Сорт старый французский, но выращивают его по всему миру. Сейчас и в бывшем СССР его производится немало.
Это вино сложно сделать явно плохим. В нем всегда слышел вкус спелой вишни. Обычно мягкая кислотность. Если вино "убили", то будет или гнилая вишня или жженая плюс какие-то мерзкие тона. Но это у очень дешевых или неправильно хранимых.

Наташа, гляньте такое (лично я это пробовал):
http://www.inkerman.ua/rus/wines/young/pino_nuar_krymskij
Если оно Вам пойдет, как сортовое вино, то будете искать из такого же сорта винограда, но более качественное вино.

Спасибо, Игорь... Это ж надо еще найти еще такое вино.... Вы ж понимаете, что если оно продается на Украине, то не факт что есть в России. Но название я запомнила. Пино-нуар....
Я люблю вина со вкусом Изабеллы.

#6234 **igudym** » Сб, 18 августа 2012, 21:06

нотка писал(а):
igudym писал(а):Вам под закуску или просто как апперитив?
Если "не кисло", то какое нибудь полусладкое. Можно красное. Пино-Нуар, например. Сорт старый французский, но выращивают его по всему миру. Сейчас и в бывшем СССР его производится немало.
Это вино сложно сделать явно плохим. В нем всегда слышел вкус спелой вишни. Обычно мягкая кислотность. Если вино "убили", то будет или гнилая вишня или жженая плюс какие-то мерзкие тона. Но это у очень дешевых или неправильно хранимых.

Наташа, гляньте такое (лично я это пробовал):
http://www.inkerman.ua/rus/wines/young/pino_nuar_krymskij
Если оно Вам пойдет, как сортовое вино, то будете искать из такого же сорта винограда, но более качественное вино.
Спасибо, Игорь... Это ж надо еще найти еще такое вино.... Вы ж понимаете, что если оно продается на Украине, то не факт что есть в России. Но название я запомнила. Пино-нуар....

Это изготавливают в Украине, а в Россию массово экспортируют.
По-французски пишется pinot noir - иногда такое написание можно встретить на молдавских бутылках.

.

нотка писал(а):Я люблю вина со вкусом Изабеллы.

Вот статья о пользе изабельных сортов винограда... :smile:

http://forum.lazarev.ru/viewtopic.php?f=15&t=22954&start=6570#p1776076

#6235 **kira46** » Сб, 18 августа 2012, 21:47

вы здесь танцуете или пьете?

#6236 **aramat** » Сб, 18 августа 2012, 23:26

[quote="kira46"]вы здесь танцуете или пьете?[/quote

Одно другому не помеха...

#6237 **нотка** » Вс, 19 августа 2012, 15:37

igudym писал(а):

нотка писал(а):Я люблю вина со вкусом Изабеллы.

Вот статья о пользе изабельных сортов винограда...

http://forum.lazarev.ru/viewtopic.php?f=15&t=22954&start=6570#p1776076

Спасибо, Игорь! :rose: