О вкусностях))

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.

[Napalm]

что за процесс?

Ужас просто Катарин....есть один старик, просто золотая курица, золотое дно..ты понимаешь?
Вот пытаюсь его получить в союзники.....

[katarin]

...есть один старик, просто золотая курица

фсё...упала под стол...
так поговорить то разве нельзя? зачем ему винегрет? старики, кстати, большие лакомки. овощи могут и не прокатить.

[Napalm]

katarin,
)))))
Я ушуршала спать...сил нет Катарин..всё плывет перед глазами..никогда так не уставала..

[katarin]

нда..черчилли просто так союзниками не становятся

[Nadin]

О холодце. Меня угощали недавно. Все составляющие мясные через мясорубку, смешать с бульоном и залить в пищевые пакетики. Получается такая овальная колбаса, чем-то ливерную напоминает) Очень удобно потом кусочки отрезать к блюдам или на хлеб

[скво]

никогда так не работала мозгами..

А есть оне у тебе?

[ir4]

Есть у кого-нибудь проверенный вкусный рецепт для блюда..салата..из вареной свеклы?))

ето я в "постных рецептах" печатала. Ооооочень вкусно!

Морковный салат с авокадо и свёклой.

варёная морковь – 1 шт.,
варёная свёкла – 1 шт.,
авокадо – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
маринованный огурец – 1 шт.,
готовая горчица – 1 ст.ложка,
растительное масло – 2 ст.ложки,
укроп,
соль по вкусу.

Морковь, свёклу, авокадо очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанный маринованный огурец и измельчённый чеснок. Заправить горчицей, растительным маслом и солью. Выложить на тарелку, украсить зеленью укропа.

[tigrizia]

Очень полезен для пожилых людей и тех, кто после травм..

ты вроде к старикам не относишься.... ты что после травмы?!

Знала бы ты Тигриц как я устала.....никогда так не работала мозгами..

много думать вредно - мозг размягчается и белеет. береги себя.

[Napalm]

ты что после травмы?!

Не Тигриц_____не для себя готовила.

много думать вредно - мозг размягчается и белеет. береги себя.

Да тут хоть береги, хоть нет______такое перенапряжение умственное получила, что сложно передать словами..
Меня отругали за это и сказали, что я не знаю меры и очень люблю жить по принципу "вынь и положь мне это сейчас и немедленно!"
А то, чем я сейчас пытаюсь овладеть суеты и торопливости не терпит и мозговым штурмом такие вещи не делаются. Но очень сложно себя контролировать, когда есть цель и хочется как можно быстрее к ней прийти. Жадность несусветная))

[Napalm]

tigrizia,
Причем, знаешь, что интересно Тигриц....вот упрямство и настырность хорошо конечно, но когда меры не знаешь и теряешь контроль над собой, то превращаешься в самого примитивно-прожорливого вампира..
Я не сразу поняла, что происходит______меня друг одернул. Ты говорит со стороны себя не видишь? Еще чуть-чуть мол и пойдешь по трупам..
Как начал мне перечислять, так неловко стало.

[tigrizia]

Жадность несусветная

ужс....

[Napalm]

ужс...

Да не то слово...

[tigrizia]

Ты говорит со стороны себя не видишь? Еще чуть-чуть мол и пойдешь по трупам..

ты обладаешь чудесным свойством - совестливостью и всегда готова к изменениям.

[Delia]

В шахматах важно прочувствовать эмоциональную цель, сузить глаза внутренне и сконцентрироваться на ней. Цель - поймать в плен короля.

Существует король.
Номинально твою победу будет означать постановка ему мата - т.е. ситуации, когда ему некуда будет повернуться на его несчастную одну клеточку из четырёх. Он уже никуда не пойдет, победа получена.
Фактически он ноль, этот король. И всегда был нулем. Он просто флаг победы и приз.
Рядом с ним на доске стоит королева. Как это бывает в жизни зачастую, почти все зависит от женщины. Она в отличие от всех фигур имеет право ходить куда угодно, в любом направлении, и на любое количество клеток. Остальные фигуры - в тех или иных заданных рамках. Ну и пешка может стать королевой в идеале. Или любой выгодной фигурой.

Необходимо знать суть правил, и не напрягаться внутри - это только подведёт.
Лучше сконцентрироваться на противнике, пронаблюдать его манеру игры.

Как какая фигура ходит- неважно, вернее, это легко освоить и внести в подсознание. но цифры и логика тут не приоритетны, иначе бы шахматисты-люди не обыгрывали компьютер.

Это и цифры и эмоции одновременно.

у человека, в отличие от компьютера, всегда есть возможность сделать ход конём)))))) выражаясь фигурально в этом случае)))). То есть нечто незапланированное и не рассчитываемое компьютером заранее, а затем повести игру в нужную ему неожиданную сторону. Это и есть секрет множества выигрышных комбинаций, и секрет их далеко не в запоминании выигрышных дебютов (хотя это тоже довольно полезно попервой, но если напрягает,то лучше не надо) и апробации этих дебютов на непрофессиональном противнике, а в присматривании к психологии.

проиграв одну, две, три партии с милой улыбкой можно про себя найти характерные черты противника, особую манеру игры. То, чем он привык бить. Его внутреннюю суть. Неважно, что оно выражено языком шахмат. И таким образом найти возможность убить его королеву или продвинуть свою пешку в королевы, доведя её до восьмой клетки, говоря утилитарным языком. Это интуиция, психология, бессознательное, сплетённое в один змеиный провидческий клубок.
Поэтому, когда настоящий гроссмейстер читает чужие партии в скучных цифро-буквах, он читает психологию, а не трезвый рассудок. Потому что мы сперва чувствуем, а потом выражаем мысль. И борьба всегда идёт на уровне чувств. Чем богаче и многообразнее чувства противника, тем интереснее биться.
И настоящая победа будет тогда, когда победит одна сила непредсказуемого и неуправляемого я над другой, и неважно, в каком коде будет выражаться эта победа - в коде шахмат, слов или поступков.

[tigrizia]

интересный рецепт.

[Бриджит]

как то у Юли Высоцкой увидела рецепт салата. сначала не вдохновил, но спустя время решила попробовать - и мне очень понравилось.
Но я его "усовершенствовала".
По рецепту Юли:
любая трава (салат)
мак
огурцы
перец чили
оливковое масло
Огурцы порезать, чили тоже, смешать с травой, посыпать маком и залить маслом, посолить.
Я вместо травы беру только рукколу и кроме того добавляю авокадо - вкус супер.

[katarin]

варю грибную лапшу из белых грибов.
это просто фантастика

[СТ]

А я пеку пирог с начинкой из шпината, жареных шампиньонов и лука. Тесто обычное, постное. Если правильно посолить - мега вкусно!

[katarin]

так! где берёшь постное тесто?
и как шпинат в начинке?

[СТ]

тесто делаю сама - это проще, чем кажется. Главный инструмент - любой миксер с насадками для теста (такие спиральки). Муку-просеять, дрожжи - сужие, соль, сахар, вода и масло постное любое. Сегодня я бухнула оливковое. 2 раза подойдет - 40 минут максимум.
Шпинат в начинке - оч. хорошо! Я покупаю замороженный (для начинки - самое оно, а то у меня от цен на 90 гр по 100 руб свежего - глаза на лоб лезут. Этож столовая ложка начинки - дороже икры! Вот, точно также - кинешь в кипящую соленую воду, ждешь, когда закипит и откидываешь на дуршлаг. Ну. и дальше по вкусу. Я мешаю с жареным луком, добавляю чеснока, перца, проч. Сегодня еще и жареные шампиньоны. испеку - сфоткаю (если получится хороший!)