Диагностика кармы. Теория и практика. Архив на 27.07.2016

#1 **Napalm** » Чт, 3 декабря 2009, 13:18

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!
:roll:

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.
:smile:

#2761 **Айрим** » Ср, 14 ноября 2012, 8:09

Napalm писал(а):А это терка)))))

у меня есть такой ежик, только розовый - пополнил коллекцию мини-терок...
и солонки-обнимашки...
и мятая керамическая кружка

добавлю еще варианты

чашки под настроение

солонка и перечница

мне нравится вот такая кружка-объектив :smile:

#2762 **Napalm** » Ср, 14 ноября 2012, 8:19

Stella, Айрим,
:fly:

#2763 **Мадера** » Ср, 14 ноября 2012, 10:40

О! У меня такая кружка-об*ектив-термос, только с "клювиком - очень удобено в поездках на авто. :smile:

#2764 **Кент** » Ср, 14 ноября 2012, 11:44

...никогда!!!!!!!!...этого не должно быть даже в принципе - так издеваться над объективом... :unsure:

#2765 **Saturnia** » Ср, 14 ноября 2012, 12:07

Кент,

Надо будет папе показать, у него такая же реакция как у тебя будет :smile:

Я подсела на это блюдо. Причём, в рецепте употребляется фарш из рыбы, а я уже переделала и с курицей, и с креветками, и с мясным фаршем. Ракушки надо взять самые большие, с детский кулачок, примерно.

#2766 **Айрим** » Ср, 14 ноября 2012, 13:08

babochka писал(а):Я подсела на это блюдо. Причём, в рецепте употребляется фарш из рыбы, а я уже переделала и с курицей, и с креветками, и с мясным фаршем. Ракушки надо взять самые большие, с детский кулачок, примерно.

вкуснятина :roll:

только я набивала толстенные макароны (каннеллони) мидиями, заливала соусом и в духовку
впрочем, начинка, как и в твоем случае, может быть любая

#2767 **Saturnia** » Ср, 14 ноября 2012, 13:29

Айрим, да, я такие тоже делала, просто бульон или воду на дно наливала, надо будет с мидиями попробовать, не делала с ними.
А в этом рецепте фишка в сушенных помидорах и сливках. Ну и сыр, конечно.
И в форма- ракушка, как тарелочка и сок не вытекает, внутри остается.
Когда готовое блюдо выкладываю, сверху помидор кладу или под ракушку. Так и так делала.

#2768 **Ofelia** » Ср, 14 ноября 2012, 14:25

Айрим писал(а):

каннелони я заливаю томатной подливкой с орегано, и засыпаю сверху на 1,5см. толщиной тертым сыром.
Дети обожают.

Кент,

у меня тоже кружка-объектив странные чувства вызывает.

#2770 **Saturnia** » Ср, 14 ноября 2012, 15:22

Элиза, да! С томатом вкусно, но мой сын не ест томат, поэтому делаю на бульоне их, а потом в тарелке уже поливаем томатным или ткемалевым соусом.

#2771 **Мадера** » Ср, 14 ноября 2012, 15:36

Проказницы! :grin:

А как же фЕгура?! :-D

#2772 **RinkA** » Ср, 14 ноября 2012, 15:41

Элиза писал(а):каннелони я заливаю томатной подливкой с орегано, и засыпаю сверху на 1,5см. толщиной тертым сыром.
Дети обожают.

мы тоже это любим часто делаю)))

#2773 **Y-ina** » Чт, 15 ноября 2012, 1:00

А я ем кабачочки.
Режете кружочками, сверху выкладываете сыр, на него сметану или майонез. И в духовку. Очень вкусно! :approve:

#2774 **Мадера** » Вс, 18 ноября 2012, 10:08

А к концу Света, шо не готовимся?!
Всё прогрессивное человечество...
http://www.yaplakal.com/forum30/topic386242.html

#2775 **Мадера** » Вс, 18 ноября 2012, 10:26

А каким д.б. "праздничное" блюдо на 21.12.12?
Мясным? Обжигающе острым? Леденяще холодным? Может, уже вегетарианским? :unsure:

на английском, но, в принципе, всё понятно: (см. со 2-й мин)
http://translate.google.ru/translate?hl=ru&langpair=en%7Cru&u=http://motherboard.vice.com/2012/8/29/apocalypse-salad-eating-jellyfish-and-ants-with-justin-warner-for-science&ei=YoaoUIS1HITXsgaA2IDYAw

babochka писал(а):Я подсела на это блюдо. Причём, в рецепте употребляется фарш из рыбы, а я уже переделала и с курицей, и с креветками, и с мясным фаршем. Ракушки надо взять самые большие, с детский кулачок, примерно.

Айрим писал(а):вкуснятина
только я набивала толстенные макароны (каннеллони) мидиями, заливала соусом и в духовку
впрочем, начинка, как и в твоем случае, может быть любая

Вот интересно - ведь это всё модификации пельменей. Или макарон с мясом. Только в пельменях и макаронах мяса или другого белка меньше. То есть если пропорции пресное тесто - мясо правильно соблюдаются, то форма не особо важна. Углеводы,белки, жиры. А дальнейшее разнообразие исключительно для видимого, декоративного разнообразия и вызывания аппетита путём этого псевдо-разнообразия.

У меня, кстати, есть равиольница тапперовская, наверно, можно что-то сделать по тому же принципу , с запеканием в духовке в соусе, а не варкой, тесто, начинка, соус, и чтоб привлекательный запечёный вид.

А вообще, как Напалм ещё в первом посте написала, как же надоело придумывать что-то типа "новенькое" - а по сути те же яйца, только вид сбоку.

#2777 **Natish** » Вс, 18 ноября 2012, 13:06

а у кого-нить есть машинка, которая делает макароны? в кулинарных передачах часто вижу такую штуку, которая раскатывает тесто и режет его на нужные вам размеры...интересно, насколько реально она удобная?