Диагностика кармы. Теория и практика. Архив на 27.07.2016

#1 **Napalm** » Чт, 3 декабря 2009, 13:18

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!
:roll:

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.
:smile:

#1661 **Stella** » Пн, 14 мая 2012, 23:12

monroe писал(а):и зелёные кочанчики брюссельской капусты.

я запекаю в духовке картошку с брокколи... блин, путаю эти капусты :grin:

вообще брокколи шикарен под сыром :roll:

брюссельскую тоже запекала... в пакете перетряхиваешь ее с маслом и приправами и на противень

Правильно приготовленная брюссельская капуста будет выглядеть поджаристой и слегка обугленной на вид.

#1662 **Stella** » Пн, 14 мая 2012, 23:20

Варда-Сахара писал(а): (только не тушеные/жареные овощи, я ими уже затр.....ала мужа )

а если банальное картофельное пюре со сливочным маслом и приправленное мускатным орехом? :smile:

и огурчики свежие :roll:

#1663 **Filadelfia_roll** » Пн, 14 мая 2012, 23:21

и водочки грам писят

#1664 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 9:41

Варда-Сахара писал(а):только не тушеные/жареные овощи, я ими уже затр.....ала мужа )

ну, а если просто свежие овощи?! Салат из салата, чуток сыра, кунжута и заправка. Салат из помидоров, огурцов, лука, чеснока, много укропа и оливковое масло. А молодая капусточка с укропом? Да просто огурцы или редиска со сметаной - уже лучше, чем жареное! Летом жареное? фу.
Можно, впрочем, лаваш с сулугуни зажарить или запечь на гриле. Можно просто бринзу с помидорами - национальное одесское блюдо! :grin:

-отличная закуска!

#1665 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 13:06

Салаты из салата :http://lady.mail.ru/article/466915/

#1666 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 13:15

monroe писал(а):и водочки грам писят

К стейкам водочка? :unsure:

Некомильфо! :no:

Впрочем, "на вкус и цвет..."
Я лично предпочитаю молдавское Каберне :smile:

а в жару ещё и со льдом.
Эх... Когда-то при Совдепии было такое каберне "Оксамит Украины" - фсякое "бордовое Бордо" отдыхает! :roll:

#1667 **Обитель** » Вт, 15 мая 2012, 13:31

а я сейчас, с Вашей легкой руки, дорогой Мадера,
пью только Жемчужину Инкермана :grin:

#1668 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 13:38

ОООООО!!!! :yahoo:

Как я радуюсь за Вас, милая Оби! :roll:

И мысленно с Вами!

А чем, позвольте полюбопытствовать, закусываете, милая Оби?! :smile:

#1669 **Айрим** » Вт, 15 мая 2012, 13:41

Stella писал(а):брюссельскую тоже запекала... в пакете перетряхиваешь ее с маслом и приправами и на противень. Правильно приготовленная брюссельская капуста будет выглядеть поджаристой и слегка обугленной на вид.

я брюссельскую капусту в кастрюльке готовлю - с маслом в сухарях :roll:

Обитель писал(а):пью только Жемчужину Инкермана

приезжали несколько раз в Инкерман, в т.ч. в пещерный монастырь св. Климента

в тему рецептов, недавно в гостях кушала плов в оболочке из теста, кто-нибудь умеет такую вкуснятину готовить?

#1670 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 13:59

Айрим писал(а):приезжали несколько раз в Инкерман, в т.ч. в пещерный монастырь св. Климента

И как впечатления от тамошнего вина?

#1671 **Обитель** » Вт, 15 мая 2012, 13:59

Мадера писал(а):А чем, позвольте полюбопытствовать, закусываете, милая Оби?!

ой да, срамота одна. стыдно Вам и писать.
сухариками черными с сыром.

#1672 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 14:02

Обитель писал(а):сухариками черными с сыром.

тоже хорошо, главное с сыром! :-D

сухариками не увлекайтесь, а то опьянеете :wink:

#1673 **Filadelfia_roll** » Вт, 15 мая 2012, 14:03

Мадера писал(а):К стейкам водочка? Некомильфо! Впрочем, "на вкус и цвет..."
Я лично предпочитаю молдавское Каберне

в нашей местности "молдавское каберне" звучит почти ругательно.
нету тут каберне :-D

хочешь выпить и остаться живым - пей водку .

#1674 **Айрим** » Вт, 15 мая 2012, 14:04

Мадера писал(а):И как впечатления от тамошнего вина?

мне почему-то вкуснее Массандровские (мускаты) :roll:

#1675 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 14:06

в тему рецептов, недавно в гостях кушала плов в оболочке из теста, кто-нибудь умеет такую вкуснятину готовить?

Ухты! :huh:

расскажите, расскажите! :smile:

#1676 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 14:09

monroe писал(а):нету тут каберне

гспди, как же Вы живёте без каберне?! :huh:

А, кстати, где это такие жёсткие условия?

#1677 **Filadelfia_roll** » Вт, 15 мая 2012, 14:12

Мадера, да мы легко живём без каберне :-D

чё кислятину литрами то глотать ))))))))))
а тут писят грам в запотевшей румке раз! и лепота :roll:

#1678 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 14:17

Айрим писал(а):мне почему-то вкуснее Массандровские (мускаты)

Не любите сухие вина? Дамы часто "ведутся" на вина-"конфетки". :smile:

Но, согласитесь, стейки "вареньем" не запивают! Да и в компании Вас на долго не хватит с таким кол-вом сахара, я уж молчу про печень с поджелудочной.
Щаз скажете: кислое, уксус и пр. После конфетки - да! Но! Всё достигается упражнением! :grin:

К тому же украинские и молдавские сухие вина пока ещё натуральные, а вот на сладкие, особенно грузинские - большинство подделок.

#1679 **Айрим** » Вт, 15 мая 2012, 14:17

Мадера писал(а):расскажите!

плов азербайжанский - с шафраном, бараниной, каштанами, а корка из теста называется газмах

#1680 **Мадера** » Вт, 15 мая 2012, 14:18

не-не-не!!! рецептик давайте! :grin:

Диагностика кармы. Теория и практика. Архив на 27.07.2016

О вкусностях))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)