О вкусностях))

Список разделов Прочее Архив закрытых тем

Описание: Сюда модераторы могут помещать ранние сообщения из длинных многостраничных тем для оптимизации работы форума

#1 Napalm » Чт, 3 декабря 2009, 13:18

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!
:roll:
Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.
:smile:
Napalm F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 19705
Темы: 280
Зарегистрирован: Ср, 8 декабря 2004
С нами: 20 лет 9 месяцев
О себе: Zlata


#1341 Napalm » Пн, 30 января 2012, 16:02

narka,
Лимонад???
О чем ты?!
:smile:
Napalm F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 19705
Темы: 280
Зарегистрирован: Ср, 8 декабря 2004
С нами: 20 лет 9 месяцев
О себе: Zlata

Re: О вкусностях))

#1342 narka » Пн, 30 января 2012, 16:05

кипятишь воду, закидываешь туда сахарного песку и выжать сок нескольких лимонов.остудить... прекрасный, освежающий напиток
narka
Откуда: Москва Баку
Сообщения: 736
Темы: 9
Зарегистрирован: Сб, 17 февраля 2007
С нами: 18 лет 6 месяцев

#1343 RinkA » Пн, 30 января 2012, 16:06

Napalm писал(а):Люди, что можно сделать с лимонами?
Я ума не приложу куда деть. Лежит килограмма два в холодильнике, уже или высохнут скоро, или плесенью наверное покроются.
Просто порезать или перекрутить с сахаром можно, но мои перестали есть лимон вообще! Не едят и всё.
Тань, как вариант , а их много,
я порезала пластинками и заморозила, потом ссыпала в дозу и так они лежат в морозилке,
я в чай добавляю, когда хочется побыстрее а кипяток пить не могу. :? :roll: ...Или некоторые в сопку с водкой кладут, и охлаждает и с лимоном не так противно говорят :grin:
А ещё я нарезаю на тарелку, посыпаю сахарком и в охотку мои съедают... :ugu:
RinkA F
Аватара
Откуда: Germany
Сообщения: 10788
Темы: 178
Зарегистрирован: Пн, 14 января 2008
С нами: 17 лет 7 месяцев
О себе: _рататуй_

#1344 RinkA » Пн, 30 января 2012, 16:07

narka писал(а):кипятишь воду, закидываешь туда сахарного песку и выжать сок нескольких лимонов.остудить... прекрасный, освежающий напиток
а если добавить имбирь и вместо сахара мёд, то будет и вкусно и полезно :roll:
RinkA F
Аватара
Откуда: Germany
Сообщения: 10788
Темы: 178
Зарегистрирован: Пн, 14 января 2008
С нами: 17 лет 7 месяцев
О себе: _рататуй_

Re: О вкусностях))

#1345 narka » Пн, 30 января 2012, 16:08

ну и пирог лимонный.рецепт,хоть убей,не помню-давно делала :smile:
narka
Откуда: Москва Баку
Сообщения: 736
Темы: 9
Зарегистрирован: Сб, 17 февраля 2007
С нами: 18 лет 6 месяцев

#1346 Saturnia » Пн, 30 января 2012, 16:08

Napalm писал(а):Люди, что можно сделать с лимонами?
Я ума не приложу куда деть. Лежит килограмма два в холодильнике, уже или высохнут скоро, или плесенью наверное покроются.
Просто порезать или перекрутить с сахаром можно, но мои перестали есть лимон вообще! Не едят и всё.
Когда у меня много лимонов:
1. я прямо с коркой кручу их в соковыжимаоке, сок наливаю в маленькие бутылочки и ставлю в холодильник, я всегда приправляю салаты лимонным соком, также сёмгу, форель, лосось вспрыскиваю, да, и добавлять в чай, компоты и тд....куда угодно можно добавлять.
2. режу их мелко поперёк, потом на четвертинки, пересыпаю сахаром и кладу в банку, потом и добавляю в чай или просто заливаю кипятком. Можно пить как в горячем виде, так и охладить, добавив лёд , или охладить другим способом.
Saturnia
Сообщения: 30677
Темы: 72
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев

Re: О вкусностях))

#1347 narka » Пн, 30 января 2012, 16:09

Mira писал(а):
narka писал(а):кипятишь воду, закидываешь туда сахарного песку и выжать сок нескольких лимонов.остудить... прекрасный, освежающий напиток
а если добавить имбирь и вместо сахара мёд, то будет и вкусно и полезно :roll:
:approve: имбирь самое оно.я в чай даже просто люлбю!Маша, ты умничка!
narka
Откуда: Москва Баку
Сообщения: 736
Темы: 9
Зарегистрирован: Сб, 17 февраля 2007
С нами: 18 лет 6 месяцев

#1348 RinkA » Пн, 30 января 2012, 16:11

narka писал(а): Mira писал(а):

narka писал(а):кипятишь воду, закидываешь туда сахарного песку и выжать сок нескольких лимонов.остудить... прекрасный, освежающий напиток


а если добавить имбирь и вместо сахара мёд, то будет и вкусно и полезно :roll:


:approve: имбирь самое оно.я в чай даже просто люлбю!Маша, ты умничка!
Тоже люблю, я так в большом чайнике завариваю иногда с зелёным чаем, и мёд и имбирь туда, и листики смородины, :roll:
а потом в течении дня пьём кто горячий, кто холодный :ugu:
RinkA F
Аватара
Откуда: Germany
Сообщения: 10788
Темы: 178
Зарегистрирован: Пн, 14 января 2008
С нами: 17 лет 7 месяцев
О себе: _рататуй_

Re: О вкусностях))

#1349 narka » Пн, 30 января 2012, 16:15

Mira, чай с мятой свежей тоже нечто!мы на даче так любим попить,и чай из самовара.... а сейчас пью чай черный смешанный с зеленым,не сама смешиваю,так покупаю.очень вкусно
narka
Откуда: Москва Баку
Сообщения: 736
Темы: 9
Зарегистрирован: Сб, 17 февраля 2007
С нами: 18 лет 6 месяцев

#1350 Saturnia » Пн, 30 января 2012, 16:18

Лимон еще с коньяком, текилой хорош :-D
Но, Тане это не пригодится :-D Я если даже одну рюмку пью, по случаю, сей напитки, могу съесть целый лимон, а лимон очень хорошо нейтрализует алкоголь.
Saturnia
Сообщения: 30677
Темы: 72
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев

#1351 RinkA » Пн, 30 января 2012, 16:19

narka писал(а):Mira, чай с мятой свежей тоже нечто!мы на даче так любим попить,
:roll: аха,
всё детство так пили, у нас на даче даже заварки на было , мята росла для этого :yes: :roll:
RinkA F
Аватара
Откуда: Germany
Сообщения: 10788
Темы: 178
Зарегистрирован: Пн, 14 января 2008
С нами: 17 лет 7 месяцев
О себе: _рататуй_

#1352 Taya » Пн, 30 января 2012, 16:21

Еще как вариант- посолить)я видела у Оливера -марокканские соленые лимоны, по его словам из них после засолки должна уйти горечь и излишняя кислота, а остается необычайно приятный аромат и вкус, идут и как закуска и вкусовая добавка к мясу, рыбе, в салаты, но в основном в таджины, соль после них тоже исползуется как ароматная приправа.. делается элементарно просто, можно солить без дополнительных пряностей просто лимоны и соль http://www.edimdoma.ru/recipes/9567
Taya
Сообщения: 253
Темы: 2
Зарегистрирован: Ср, 27 июля 2011
С нами: 14 лет 1 месяц

#1353 RinkA » Пн, 30 января 2012, 16:22

babochka писал(а): лимон очень хорошо нейтрализует алкоголь.
полностью согласна,
и с похмелья помогает, мужу иногда делаю на утро половину лимона завариваю кипятком , даю настоятся и выжимаю ,
организм быстрей восстанавливается :hi-hi:
RinkA F
Аватара
Откуда: Germany
Сообщения: 10788
Темы: 178
Зарегистрирован: Пн, 14 января 2008
С нами: 17 лет 7 месяцев
О себе: _рататуй_

#1354 Бриджит » Пн, 30 января 2012, 16:50

Я люблю только ташкентские лимоны, т.н."чайные", в Турции тоже они есть. Те, что лежат в супермаркетах из латинской америки какие то противные.
Бриджит F
Аватара
Сообщения: 39098
Темы: 108
Зарегистрирован: Ср, 29 ноября 2006
С нами: 18 лет 9 месяцев
О себе: Бриллиант

#1355 Stella » Пн, 30 января 2012, 16:55

Варда-Сахара писал(а):Я люблю только ташкентские лимоны, т.н."чайные"

фото в студию!
а то иногда попадаются с горчинкой.
Stella
Сюрприз года
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 25014
Темы: 275
Зарегистрирован: Вт, 18 сентября 2007
С нами: 17 лет 11 месяцев

#1356 Stella » Пн, 30 января 2012, 16:57

а у меня сейчас лежит кочан пекинской капусты и банка кукурузы... вот думаю какой бы салатик заделать. Надо сходить в магазин что то докупить)))
Поделитесь рецептами :)
Stella
Сюрприз года
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 25014
Темы: 275
Зарегистрирован: Вт, 18 сентября 2007
С нами: 17 лет 11 месяцев

#1357 RinkA » Пн, 30 января 2012, 17:04

Stella писал(а):а у меня сейчас лежит кочан пекинской капусты и банка кукурузы... вот думаю какой бы салатик заделать. Надо сходить в магазин что то докупить)))
Поделитесь рецептами :)
крабовые палочки , гранат и майонез не жирный :approve: :roll:
RinkA F
Аватара
Откуда: Germany
Сообщения: 10788
Темы: 178
Зарегистрирован: Пн, 14 января 2008
С нами: 17 лет 7 месяцев
О себе: _рататуй_

#1358 Stella » Пн, 30 января 2012, 17:08

смотрите что нашла))))
Салат “Ромашка”
Изображение
Изображение
мм... красиво, но есть явно будет неудобно :) можно ромашку выложить сверху, предварительно перемешав все ингредиенты с майонезом.
крабовые палочки , гранат и майонез не жирный :approve: :roll:
тэкс... гранат у нас есть, но у него же косточки))))) Как ты с ними поступаешь? :unsure: все время сплевывать? :hi-hi: или я чего то не знаю? :?
Я тоже больше всего склонялась к крабовым палочкам... и наверное хорошо туда огурчик добавить.
Stella
Сюрприз года
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 25014
Темы: 275
Зарегистрирован: Вт, 18 сентября 2007
С нами: 17 лет 11 месяцев

#1359 Stella » Пн, 30 января 2012, 17:12

Еще находила рецепт с кедровыми орешками.... но я думаю, что салаты с добавлением орехов чрезмерно жирные... я как-то сделала салат с вареной тертой свеклы с чесноком и майонезом и по рецепту добавила туда грецкий орех.... меня чуть не стошнило :vom:
Stella
Сюрприз года
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 25014
Темы: 275
Зарегистрирован: Вт, 18 сентября 2007
С нами: 17 лет 11 месяцев

#1360 Saturnia » Пн, 30 января 2012, 17:13

Варда-Сахара писал(а):Я люблю только ташкентские лимоны, т.н."чайные", в Турции тоже они есть. Те, что лежат в супермаркетах из латинской америки какие то противные.
Я тоже такие беру у нас на рынке, они оранжевые и стоят 40 р. за штуку и ем их вместе с кожурой.
Saturnia
Сообщения: 30677
Темы: 72
Зарегистрирован: Чт, 2 ноября 2006
С нами: 18 лет 10 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Архив закрытых тем

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей