Вопросы к Варде-Сахаре

[monroe]

Раз уж заклятые друзья прописались в Основном разделе, то тут тему и создам, чтобы далеко не ходить.
Варда, ты девушка очень деятельная.
И вот хочу пристать к тебе с насущным вопросом, как ты держишь себя в рабочей форме.
Что питает твои нервные и физические ресурсы?
У меня лично это всё встало ребром.

[rimi]

а с рыбы кожа не прилипает? Или надо смазывать!

ну если это стейк из какой-то красной рыбки , то там шкурка и не соприкасается практически.

недавно грилили небольшие форельки целыми . получилось нормально. немного прилипло конечно. не могу сказать что вот прям все -все чисто- чисто. там просто надо выбирать температурный режим правильно и вовремя переворачивать ,что-бы не сжечь .

[Мадера]

Уже 8 месяцев обходится одной мультиваркой и чайником. И даже не собирается покупать плиту

Ох, когда женщина на свободе и ей не надо никого кормить, то ей и мультиварки не надо - запарит из чайника гречку и "святым духом" питается!

[Бриджит]

плита, как оплот домашнего очага
мультиварка, как нью-оплот...

она страдает только без кофеварки
думаем купить ей на др в мае кофемашину

и вообще столько идей у деушки...развод иногда влияет положительно. Она бухгалтер, на основной работе главный.
Открыла параллельно ИП чтоб оказывать услуги для мелких. Так клиентов стало слишком много, даже наняла помощницу.

[Мадера]

получилось нормально. немного прилипло конечно.

а если форель в фольгу завернуть? Что будет? пропечётся?

[rimi]

получилось нормально. немного прилипло конечно.

а если форель в фольгу завернуть? Что будет? пропечётся?

ой. это уже надо пробовать. нужно мозги включать в этом направлении. я наверное ленивая. хотя можно попробовать.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Мадера, вот надо понять как может взаимодействовать поверхность с фольгой. не будет ли там реакций всяких.

[monroe]

развод иногда влияет положительно.

когда утечка психической энергии прекращается, то наступает новая жизнь.

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:

недавно грилили небольшие форельки целыми . получилось нормально. немного прилипло конечно.

просто когда грилишь на углях, то рыба прилипает к решётке сильно.
с эл. грилем нет такого? ну вот чтобы прилипло и рыба при переворачивании развалилась?

[Мадера]

Вы только сначала на фольгу масло и тончайшие листики сырой картошки, а потом уже рыбу и завернуть. Внутрь рыбы можно фарша на сметане с майонезом.

[rimi]

ну вот чтобы прилипло и рыба при переворачивании развалилась?

нет. такого у меня не было .

[monroe]

:smile: Вы только сначала на фольгу масло и тончайшие листики сырой картошки, а потом уже рыбу и завернуть. Внутрь рыбы можно фарша на сметане с майонезом.

и гликемич. индекс как замеришь..и отдашь врагу.

[Мадера]

не будет ли там реакций всяких.

так это ж не микроволновка! Единственно - антипригарное покрытие со временем может поарапаться от фольги. Хотя, сейчас такая фольга - на полиэтилен похожа.

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:

и гликемич. индекс как замеришь.

чёй-то? Там ни каши, ни хлеба, ни творога, ни яиц. Подумаешь, сметана! Возьмите 15%!
К тому же, яблоко с луком, чесночком и зеленью в этом форше не смогут испортить гликемические показатели, потому как это вкусно!

[rimi]

:smile: Вы только сначала на фольгу масло и тончайшие листики сырой картошки, а потом уже рыбу и завернуть. Внутрь рыбы можно фарша на сметане с майонезом.

ням. это уже пошла высшая кулинария.


а я в последнее время полюбила натуральные вкусы. вот овощи могу приправить травами и оливковым маслом. я собственно грильницу купила из-за того что люблю такие овощи.

очень люблю гриль-овощи засыпанные зелью с оливковым маслом и с сыром моцарелла. вот все такое.

да и майонез я практически не использую. только в шубу и оливье на новый год. а так у нас такого продукта в холодильнике нет.

[Мадера]

очень люблю гриль-овощи засыпанные зелью с оливковым маслом и с сыром моцарелла. вот все такое.

вот, вот,вот! А я о чём!

[rimi]

очень люблю гриль-овощи засыпанные зелью с оливковым маслом и с сыром моцарелла. вот все такое.

вот, вот,вот! А я о чём!

ага.

[Мадера]

Мы уже сезон барбекю открыли (тепло у нас было пару дней) - так на Пасху чувствую разные "безобразия" ожидаются!

[monroe]

Там ни каши, ни хлеба, ни творога, ни яиц.

там картошка.
сегодня первый раз за пол года съела жареной картошки с грибами.
и поняла, что это такое по сравнению с гречкой или перловкой.
до вечера есть не хотела.

я тоже гриль хочу именно из-за натуральности и минимума масла.
поэтому все эти рыбы в ломтиках, сметане и фарше...
моя мечта - нагрилить перец и баклажаны и немного оливкового с давленым чесноком и кинзой...

[Мадера]

Оооооо! В синие обязательно ещё пару капель соевого соуса!
И табаско!

[rimi]

Мы уже сезон барбекю открыли (тепло у нас было пару дней) - так на Пасху чувствую разные "безобразия" ожидаются!

отпишитесь. очень ваши рецепты завораживают своей поэтичностью.

[Мадера]

там картошка.

всего одна на здоровую форель! Нарезать тоооооненько, - на Бёрнере! Почти прозрачно! Её и незаметно будет!

[monroe]

Оооооо! В синие обязательно ещё пару капель соевого соуса!
И табаско!

неее к этому опять что нибудь ещё и ещё и вот уже пошли фаршированные кабачки в фольге под сыром с чесноком...рулетики какие-нибудь...нафег!

[Мадера]